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Coulis de fraise

42 recettes

Facile à réaliser soi-même, le coulis de fraise s'invite dans les desserts gourmands en leur ajoutant une touche acidulée. On l'apprécie dans les verrines sucrées, alternative très en vogue au dessert traditionnel : une cuillerée de fromage blanc ou de mascarpone, quelques fruits rouges et une feuille de menthe, le tout surmonté d'un coulis onctueux, ravira les papilles en fin de repas. Il est également possible d'associer le coulis de fraise aux desserts qui utilisent ce fruit comme ingrédient-phare : tiramisus aux fruits rouges ou fraisiers s'accordent à merveille avec.

Recette Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

Mousse de fromage blanc & coulis de fraises

(54 votes), (13) , (1511)
Sans gluten
Dessert facile 10 min 140 kcal
Ingrédients: 2 blancs d'oeuf 200 g de fromage blanc 40 g de sucre 500 g de fraises 1 cuillère à soupe de jus de citron...
Recette Pannacotta chocolat blanc – coulis de fraise framboise

Pannacotta chocolat blanc – coulis de fraise framboise

(9 votes), (4) , (943)
Sans gluten
Dessert facile 13 min 528 kcal
Ingrédients: pour la pannacotta fondante : 80 ml de lait demi écrémé 150 ml de crème fleurette 45 gr de mascarpone 80 gr de chocolat blanc 2 feuilles de géla...
Recette Fleur de savoie (recette kitchenaid) et son coulis de fraise

Fleur de savoie (recette kitchenaid) et son coulis de fraise

(7 votes), (2) , (27)
Autre facile 3h30m 543 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau de savoie : 5 oeufs 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe d'eau 1 pincée de sel 100 g de fécule de pomme de terre 100 g de...
Recette Cheesecake à la vanille & son coulis de fraises

Cheesecake à la vanille & son coulis de fraises

(6 votes), (3) , (56)
Dessert moyen 30 min 35 min
Ingrédients: Pour un cheesecake de 20cm de diamètre Pour la base 120Gr de Spéculoos -20Gr de beurre Pour la garniture 300Gr de fromage frais à ...
Recette Coulis de fraises maison

Coulis de fraises maison

(6 votes), (35)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 98 kcal
Ingrédients: Ingrédients : 500g de fraises 150g de sucre en poudre 1 citron vert ...
Tout savoir sur les fraises

Tout savoir sur les fraises

(51 votes), (9 commentaires)

Consommée par 70% des français chaque année*, la fraise est sans conteste l’un des fruits starsdu printemps. Ronde, juteuse, sucrée, la fraise se décline en de multiples variétés, toujoursplus gourmandes. Outre ses qualités gustatives, la fraise est également un...

Recette Verrine soja avec coulis de fraise

Verrine soja avec coulis de fraise

(2 votes), (15)
Dessert moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 70g de garriguettes (ou fraises) 120ml de lait soja 1cs sirop coquelicot (+ 1cs d'eau) 1cs sirop agave 4g de gélatine en poudre 1 gousse de vanil...
Recette Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise

Mousse au chocolat à la cerise sur son coulis de fraise

(1 vote), (22)
Dessert facile 30 min
Ingrédients: 200ml de crème liquide bien froide 2càc de sucre glace 1 tablette de chocolat à la cerise Newtree 2càs de crème liquide 110gr de fraises 1càs de...
Recette Crème vanillée et son coulis de fraises mentholées (ig bas)

Crème vanillée et son coulis de fraises mentholées (ig bas)

(10 votes), (442)
Dessert facile 1h10m 267 kcal
Ingrédients: 25 cl de crème liquide entière (ou crème soja) 15 cl de lait (ou lait végétal) 35 g de fructose (pour la crème + pour les fraises si nécessaire) 1 ...
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Menu du jour

Recette Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

Panna cotta de patate douce et son coulis de fraises

(5 votes), (2) , (181)
Sans gluten
Dessert moyen 25 min 139 kcal
Ingrédients: 10cl de crème fraîche 10 cl de lait 2 cuillères à café de sucre cassonade 80g de patate douce 1g d'agar-agar une dizaine de fraises (de toute fa...
Recette Entremets~coco~et~son~coulis~de~fraises

Entremets~coco~et~son~coulis~de~fraises

(3 votes), (1) , (19)
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: ingrédients pour 4 pers: ~50 cl de lait. ~3 oeufs. ~50 gr de noix de coco râpée. ~80 gr de sucre. ~15 gr ...
La plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!

La plus belle recette pour mettre en valeur les fraises!

(9 votes)

Bien que certains les aiment telles quelles, surmontées d'une crème chantilly ou encore disposées sur une tarte, on peut vous assurer que le dessert aux fraises que nous vous proposons ici fera chavirer toutes les papilles!

Recette Mousse de pêches, coulis de fraises et chocolat craquant

Mousse de pêches, coulis de fraises et chocolat craquant

(3 votes), (25)
Dessert facile 20 min
Ingrédients: ingrédients pour 2 personnes une dizaine de fraises trois pêches mûres 4 cuillères à soupe de crème liquide 1 feuille de gélatine 50 gr...
Recette Gâteau amandes-rhubarbe et son coulis de fraise

Gâteau amandes-rhubarbe et son coulis de fraise

(3 votes), (71)
Autre facile 1h15m 1478 kcal
Ingrédients: 500 g de rhubarbe 125 g de poudre d'amandes 175 g de sucre en poudre 125 g de beurre 3 c à s de farine 2 oeufs 1 c à thé de levure 1 c à c d'extrait ...
Recette Bavarois coco sur coulis de fraises en verrine

Bavarois coco sur coulis de fraises en verrine

(2 votes), (113)
Dessert facile 2h5m 309 kcal
Ingrédients: Pour le coulis de fraises : 250 g de fraises 30 g de sucre Pour le bavarois coco : 125 ml de lait de coco 100 ml de crème 1 jaune d’oeuf 30 g de suc...
Recette Trilogie de verrines - mousse fabuleusement légère au citron sur coulis de fraise

Trilogie de verrines - mousse fabuleusement légère au citron sur coulis de fraise

(1 vote), (6)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 357 kcal
Ingrédients: 1 gros citron bio, 3 feuilles de gélatine, 2 oeufs, 60 g de sucre, 250 g de fromage blanc, 2 cuillères à soupe de sucre glace, 250 g de fraises...
Recette Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

Panna cotta à la vanille et son coulis de fraises

(1 vote), (15)
Sans gluten
Dessert facile 15 min 156 kcal
Ingrédients: 30 cl de crème liquide 20 cl de lait 50 g de sucre 1 gousse de vanille 2 g d’agar-agar Coulis : des fraises du sucre et du jus de citron...
Recette Oeufs à la neige au coulis de fraises

Oeufs à la neige au coulis de fraises

(1 vote), (177)
Sans gluten
Dessert facile 23 min 92 kcal
Ingrédients: 400 g de fraises 1/2 jus de citron 4 cuillères à soupe d'édulcorant en poudre allégé 4 blanc d'oeufs 40 g de sucre en poudre sel...
Recette Terrine de mousse de faisselle au citron, coulis de fraises

Terrine de mousse de faisselle au citron, coulis de fraises

(1 vote), (1) , (13)
Dessert moyen 20 min 30 min
Ingrédients: Il vous faut pour 6 personnes • 1 kg de faisselle • 5 blancs d'oeufs • 50 g de farine • 150 g de sucre • le zeste d'un citron non traité •...
Recette Coulis de fraises ou de framboises

Coulis de fraises ou de framboises

(2 votes), (7)
Autre facile 5 min
Ingrédients: 300 gr de framboises un jus très lisse. 40 grammes de sucre jus d'un demi citron...
Recette Gâteaux de savoie au coulis de fraises

Gâteaux de savoie au coulis de fraises

(1 vote), (3)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 oeufs 10 g d'édulcorant ou 100 g de sucre en poudre 100 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 125 g de fraises 1/2 jus de citron...
Recette Repas d'anniversaire... étape dessert

Repas d'anniversaire... étape dessert

(1 vote), (2)
Sans gluten
Dessert facile 2h10m 205 kcal
Ingrédients: 120 g de sucre en poudre 120 g de sucre glace 120 g de blancs d'oeuf 1 trait de jus de citron...
Recette Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

Brioche perdue coulis de fraise et chantilly bicolore

Dessert facile 15 min
Ingrédients: 4 belles tranches de brioche un peu rassie 15 cl de lait 1 oeuf 30 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé Quelques gouttes ...
Recette Coulis de fraises

Coulis de fraises

 
Sans gluten
Dessert facile 30 min 297 kcal
Ingrédients: 1 kg de fraises 220 gr de sucre le jus de 2 citrons...
Recette Tarte aux fraises sur sablé breton au beurre salé

Tarte aux fraises sur sablé breton au beurre salé

 
Dessert facile 1 heure 443 kcal
Ingrédients: 250 g de fraises Gariguettes pour la tarte Le sablé breton : 3 jaunes d'oeufs 120 g de sucre semoule 150 g de beure 1/2 sel 200 g de farine 1 sache...
Recette Cheesecake à l'amande et aux pépites de chocolat et son coulis de fraises

Cheesecake à l'amande et aux pépites de chocolat et son coulis de fraises

 
Dessert moyen 50 min 1077 kcal
Ingrédients: 125 g de crêpes dentelles 50 g de muesli maison 85 g de purée d'amandes maison La crème 625 g de fromage blanc 125 g de mascarpone 25 g de sirop d'a...


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