Ptitchef

ENTREMETS~COCO~ET~SON~COULIS~DE~FRAISES

Autre
8 parts
15 min
45 min
facile
170 Kcal

Ingrédients

8

ingrédients pour 4 pers:

Coût estimé: 5.26 (0.66€/part)

Préparation

  • 1~allumez le four th6(180°C).

    beurrez un petit plat à gratin.mélanger la farine et la noix de coco râpée.râpez au-dessus 2 càs de zeste de citron vert.



    2~fouettez les oeufs avec le sucre et une pincée de sel.ajoutez la farine,fouettez de nouveau et délayez peu à peu avec le lait.ajoutez le (rhum).versez la pâte dans le plat,faites cuire au four 45mn,jusqu'à ce que le dessus soit doré.



    3~mixez 100gr de fraises avec le jus du citron vert et ajoutez la confiture.coupez le reste des fraises en deux.découpez l'entremets refroidi en parts,servez avec les fraises et le coulis à la confiture.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (155g)
Calories: 170Kcal
  • Glucides: 18.4g
  • Lipides: 6.8g
  • Gras sat.: 4.1g
  • Protéines: 5g
  • Fibres: 1.6g
  • Sucre: 18.1g
  • ProPoints: 4
  • SmartPoints: 8
Sans gluten
Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau Chalon Jura, Blanc
L'Etoile tradition Jura, Blanc
Pessac Léognan blanc Bordeaux, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

didicooks, 26/06/2012

Je prefere un coulis de fraises fraiches pour remplacer la confiture et couper la quantite de sucre. Tres Bon !

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