Tarte bananes/fraises et creme au coco

Name: Tarte bananes/fraises et creme au coco
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: fr
Ingredients: 2 verres de farine; 1 levure chimique; 1/2 verre de sucre; 125 g de margarine; 2 jaunes d’oeuf; 500 ml lait; 50 g de farine; 100 g de sucre; 2 jaunes d'oeufs; 3 gouttes d'arôme fraise; 70 g de coco râpé

Dessert

4 parts

15 min

facile

(4.7/5 - 3 votes)
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7

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Cette tarte est délicieuse et bien parfumée avec un gout de coco!Un bon dessert à faire!

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pâte sablée:

2 verres de farine

1 levure chimique

1/2 verre de sucre

125 g de margarine

2 jaunes d’oeuf

Crème pâtissière:

500 ml lait

50 g de farine

100 g de sucre

2 jaunes d'oeufs

3 gouttes d'arôme fraise

70 g de coco râpé

Préparation

Pâte sablée:
Tout mélanger,mettre en boule et aplatir à la main dans le moule à tarte.
Piquer la pâte à la fourchette et la cuire 15 minutes à 180°.
Crème pâtissière:
Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter la farine et bien mélanger.
Rajouter 1/2 verre de lait pour que le mélange soit liquide.
Mettre à chauffer le lait,lorsque le lait est tiède,rajouter la préparation jaunes d'oeufs/sucre/farine/lait et l’arôme fraise.
Bien remuer sur feu doux jusqu'à épaississement de la crème,rajouter le coco râpé et laisser refroidir.
Étaler la crème pâtissière sur la pâte à tarte et décorer avec des rondelles de bananes et des fraises,parsemer de coco.

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JJoanna80