Les tartelette de flan à la mousse de noix de coco et à la framboise

Name: Les tartelette de flan à la mousse de noix de coco et à la framboise
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 6 parts
Cuisine: fr
Ingredients: 230g de mousse de crème de noix de coco; 80g de framboises; 20g de sucre glace; un peu d'eau

Dessert

6 parts

10 min

30 min

facile

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Dans cette recette le goût du flan et des framboises se marie très bien, l'un n'efface pas l'autre, "un vrai petit délice".

Ingrédients

Nombre de parts: 6

230g de mousse de crème de noix de coco

80g de framboises

20g de sucre glace

un peu d'eau

Préparation

Préchauffer le four à 180°C.
Répartir la mousse dans 6 moules à muffins en sillicone.
Enfourner 25-30minutes.
Laisser refroidir à four légérement entre-ouvert.
Pendant se temps garder 3 framboises pour chaque tartelettes et réduire le reste en purée.
Mélanger le sucre glace à la purée de framboises.
Sortir et démouler les flans sur une grille.
Répartir le coulis sur les flans et décorer avec les framboises mise de côté.