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Flan grillé à la noix de coco

Cette recette est rapidement à préparer et le résultat est plutôt sympa.
Dessert
4 parts
20 min
25 min
facile
376 Kcal

Ingrédients

4

Matériel

Coût estimé: 2.84 (0.71€/part)

Préparation

  • Faites chauffer doucement le lait de coco.
  • Fouettez les jaunes d’œufs avec 4 cuillères à soupe de sucre roux et 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée.
  • Versez le lait de coco sur la préparation, mélangez, et répartissez dans des ramequins.
  • Faites cuire dans le four à 160°C pendant 25 minutes environ.
  • Laissez les refroidir, puis placez les au réfrigérateur, couverts d'un film alimentaire.
  • Au moment de les servir, poudrez la surface des flans d'un mélange de noix de coco râpée et de sucre roux et passez-les 2 minutes sous le grill.

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S Salé ou Sucré?

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (150g)
Calories: 376Kcal
  • Glucides: 25g
  • Lipides: 27.8g
  • Gras sat.: 20.9g
  • Protéines: 5.7g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 20.5g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 19
Sans gluten Sans gluten
Végétarien Végétarien
Sans lactose Sans lactose

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc





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