Ptitchef

Flan terribile a la noix de coco et fleur d'oranger

Dessert
4 parts
15 min
40 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 boîte de lait concentré Nestlé

1 même boîte de lait concentré non sucré


120 g de noix de coco râpée

2 cuillères à soupe de fleur d'oranger

30 g de sucre en poudre

Préparation

  • Préparez d'abord un caramel dans le fond de votre moule téfal.
  • Faites fondre le sucre avec un un cuillère à soupe d'eau, et laissez blondir le caramel doucement en le faisant voyager dans le fond de votre moule, sans vous brûler.
  • Laissez en attente.
  • Ensuite, mélangez bien le lait concentré avec le lait demi-écrémé non sucré, ajoutez les jaunes d'oeufs, l'eau de fleur d'oranger.
  • Montez les blancs en neige ferme et incorporez-les délicatement à la préparation de bas en haut à l'aide d'une maryse.
  • Versez le tout dans votre moule déjà caramélisé et enfournez pour 40 minutes à 180° en surveillant.

Photos

FLAN TERRIBILE A LA NOIX DE COCO ET FLEUR D'ORANGER, photo 1
FLAN TERRIBILE A LA NOIX DE COCO ET FLEUR D'ORANGER, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé = 

Vous allez aimer

Recette Flan thailandais à la noix de coco
Flan thailandais à la noix de coco
2 parts
40 min
facile
4 / 5
Recette Flan ananas-noix de coco
Flan ananas-noix de coco
6 parts
1h20m
moyen
4 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
8 parts
1h5m
facile
4.3 / 5
Recette Flan au lait concentré
Flan au lait concentré
6 parts
1h5m
facile
3.3 / 5

Recettes

Question du moment
À quelle fréquence achetez-vous des produits bio?
Votez