Ptitchef

Flan coco - caramel au micro-onde

Dessert
4 parts
20 min
15 min
facile
278 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
20 cl de lait concentré non sucré

10 cl de lait demi-écrémé


4 cuillères à soupe de sucre

50 g de noix de coco

5 cuillères à café de sucre roux pour le caramel

Préparation

  • Mélanger et faire chauffer les deux laits, ajouter la noix de coco et laisser infuser pendant 30 minutes.
  • Battre au fouet électrique les 2 œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
  • Ajouter alors la noix de coco et le lait. Bien mélanger.
  • Etape 4 - Flan coco - caramel au micro-onde
    Répartir dans 4 ramequins assez gros.
  • Mettre au micro-onde pour 15 minutes.
  • Laisser refroidir et mettre au réfrigérateur.
  • Au moment de servir saupoudrer de sucre roux et faire caraméliser au chalumeau.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 134g
Calories: 278Kcal
  • Glucides: 35.6g
  • Lipides: 11.1g
  • Gras sat.: 7.1g
  • Protéines: 8g
  • Fibres: 1.5g
  • Sucre: 27.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13

Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

BarsacBordeaux, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc
Alsace RieslingAlsace, Blanc





Notez cette recette:

Vous allez aimer

Recette Flan coco - caramel au micro onde
Flan coco - caramel au micro onde
5 parts
35 min
facile
Recette Flan coco caramel
Flan coco caramel
6 parts
50 min
facile
3.9 / 5
Recette Flan coco saveur caramel
Flan coco saveur caramel
6 parts
37 min
facile
4 / 5
Recette Flan fondant au mascarpone et caramel
Flan fondant au mascarpone et caramel
8 parts
45 min
facile
4.5 / 5
Recette Flan à la noix de coco
Flan à la noix de coco
8 parts
1h5m
facile
4 / 5
Recette Flan au lait concentré
Flan au lait concentré
6 parts
1h5m
facile
3.2 / 5

Recettes

A lire également

La cuisine au micro-ondes, express et pratique !La cuisine au micro-ondes, express et pratique !Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiques

Menu du jour
Question du moment
Le camembert, vous l'aimez...
Votez