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Flans noix de coco et coulis au chocolat

Dessert
6 parts
15 min
25 min
moyen
573 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
400 ml de lait de coco


120 gr de sucre cassonade

80 gr de noix de coco râpée

145 gr de chocolat

120 ml de crème liquide

25 gr de beurre

Préparation

  • Dans un saladier mélanger les œufs et le lait de coco.
  • Ajouter le sucre et la noix de coco râpée.
  • Répartir dans des ramequins sans les remplir complètement.
  • Cuire four chaud 180° une vingtaine de minutes.
  • Laisser refroidir et mettre au frais.
  • Faire fondre le chocolat au bain marie ou au micro onde.
  • Faire bouillir la crème.Verser la crème sur le chocolat.
  • Une fois le mélange bien lisse ajouter le beurre coupé en morceaux.Laisser refroidir.
  • Au moment de servir verser le coulis sur les flans.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (215g)
Calories: 572Kcal
  • Glucides: 38.3g
  • Lipides: 40.5g
  • Gras sat.: 27.7g
  • Protéines: 11.7g
  • Fibres: 3.5g
  • Sucre: 31.8g
  • ProPoints: 16
  • SmartPoints: 28
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

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Macvin du JuraJura, Rouge
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