Ptitchef

Clafoutis aux petits-suisses, noix de coco et framboises

Dessert
6 parts
20 min
40 min
facile
242 Kcal
Un clafoutis terriblement trop bon, réalisé avec des petits-suisses, de la crème entière fluide, du lait et un seul oeuf...

Ingrédients

Nombre de parts: 6
3 petits-suisses au lait demi-écrémé (3,8 % de MG)

200 ml de lait entier

100 ml de crème entière fluide (30 % de MG)

90 g de sucre en poudre

1 sachet de sucre vanillé


100 g de farine

25 g de noix de coco râpée

200 g de framboises fraîches

Préparation

  • Mélanger ensemble, les petits-suisses, le lait, la crème, le sucre en poudre et le sucre vanillé.
  • Ajouter l'oeuf et bien mélanger.
  • Ajouter la farine et bien battre au fouet à main pour une pâte bien homogène.
  • Ajouter enfin la noix de coco et mélanger.
  • Verser la pâte dans un moule en silicone et ajouter les framboises fraîches.
  • Enfourner pour 40 mn environ (vérifier la cuisson dans les 10 dernières minutes, car suivant le four utilisé le temps de cuisson peut sensiblement varier).
  • Laisser le clafoutis refroidir avant de le démouler et réserver au frais.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 140g
Calories: 241Kcal
  • Glucides: 33.1g
  • Lipides: 8.6g
  • Gras sat.: 5.8g
  • Protéines: 5.4g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 21.7g
  • ProPoints: 6
  • SmartPoints: 11
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

10/04/2017

Chaleur du four où la trouve t on?

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