Ptitchef

Financier framboises - noix de coco.

Dessert
6 parts
10 min
30 min
moyen
444 Kcal
Une très gourmande association.

Ingrédients

6

Préparation

  • Faîtes fondre le beurre.

    Mélangez la farine, les sucre, la poudre d'amande et la moitié de la noix de coco. Ajoutez le beurre fondu.
  • Montez les blancs en neige et incorporez les délicatement à la préparation précédente.

    Versez la préparation dans un moule et ajoutez les framboises.
    Si elles sont fraîches, passez-les sous l'eau et les ajouter. Si elles sont surgelées, faites-les décongelées avant sinon elles rendront trop d'eau dans la préparation.
  • Saupoudrez avec le reste de noix de coco (ou du moins une partie, vous pouvez en garder un peu pour saupoudrez au moment de servir).

    Enfournez pendant 30-35 min à 170 .

    Dégustez froid.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (103g)
Calories: 444Kcal
  • Glucides: 34.3g
  • Lipides: 29.7g
  • Gras sat.: 15.5g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 3.1g
  • Sucre: 27.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 20
Végétarien Végétarien

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du Jura Jura, Rouge
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:

Peut on mettre des framboises congeler

Réponse:

Oui bien sûr.

Recette très alléchante. Noix de coco sucrée ou nature ?

Réponse:

Nature :) Bonne réalisation




Commentaires des membres (32):

Franck 75, 22/01/2021

Un financier se fait avec du beurre NOISETTE ... pas un simple beurre fondu ! Il est préférable de les cuire dans des petits moules individuels pour avoir le croustillant et le moelleux. Sinon c'est bon

J'ai cuisiné cette recette (1) (0) Signaler
Scalnette
Scalnette, 25/04/2017

Excellent
fait et à refaire
juste un oups ! les calories !!!

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ploqpier, 14/06/2016

Très bonne recette ,ces petites douceurs sont délicieuses ,
merci de nous gâter avec vos desserts

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10/12/2013

À faire craquer !

J'ai cuisiné cette recette (0) (2) Signaler
Atableetailleurs
Atableetailleurs, 11/06/2013

Bonjour
ils ont l'air excellents ces petits financiers merci

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14/06/2016

Vais la faire

(0) (3) Signaler
cecilou64, 28/11/2013

Léger, frais et délicat. Tout le monde a apprécié.

(2) (0) Signaler
11/09/2013

Ça c'est du gâteau!!, merci beaucoup.

(1) (2) Signaler
08/05/2013

Tres delicieux

(2) (1) Signaler
lesptitesrecettessympa, 08/05/2013

Excellent

(2) (0) Signaler

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