Ptitchef

Mini cakes à la framboise et noix de coco

Autre
6 parts
20 min
20 min
facile
311 Kcal
Ces petits gâteaux ont beaucoup de goût, un moelleux très agréable. Et l'association noix de coco framboises, en plus d'être jolie à l’œil, est très très bonne.

Ingrédients

Nombre de parts: 6

Pour une douzaine de pièces :

180 g de farine

1 sachet de levure chimique

50 g de noix de coco en poudre + un peu pour saupoudrer dessus

75 g de sucre en poudre

1 pincée de sel

120 ml de lait


70 g de beurre fondu

Préparation

  • Préchauffer le four à 180°C.
  • Mélanger les ingrédients secs : la farine, la levure, le sucre, le sel et la poudre de coco.
  • Dans un autre récipient, battre le lait, les œufs et le beurre fondu. Ajouter cet appareil au 1er mélange sans trop travailler.
  • Ajouter les framboises.
  • Verser dans des petits moules (à financiers, ou muffins), saupoudrer de noix de coco pour faire joli, et enfourner pour une vingtaine de minutes.
L La toque de travers

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 102g
Calories: 311Kcal
  • Glucides: 35.2g
  • Lipides: 14.9g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 7.5g
  • Fibres: 2.4g
  • Sucre: 14.5g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 13
VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Mini cakes à la framboise et noix de coco, photo 1Mini cakes à la framboise et noix de coco, photo 2Mini cakes à la framboise et noix de coco, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc
Beaujolais VillageBeaujolais, Rouge





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Comment choisir une noix de coco ?Comment choisir une noix de coco ?Lait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesLait de coco : nos recettes faciles, originales et exotiquesFaciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Faciles et irrésistibles ces 15 dessert à la noix de coco!Pistaches ou noix heureuses !Pistaches ou noix heureuses !

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle est votre spécialité asiatique préférée?
Votez