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Gâteau de ricotta à la noix de coco et framboises

Dessert
6 parts
25 min
20 min
facile
403 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6

120 g de sucre

30 g de maïzena

1 cuillère à soupe d'huile d'olive

80 g de poudre d'amande

60 g de noix de coco

50 g de pistache râpée

125 g de framboises

250 g de ricotta

Préparation

  • Râpez les pistaches fraîches en poudre.
  • Battre 3 œufs avec le sucre et mélangez à l'aide du fouet pour obtenir un mélange mousseux.
    Ajoutez la poudre d'amande, la noix de coco râpée et la pistache en poudre, continuez de fouetter.
  • Incorporez la ricotta, la maïzena, l'huile d'olive, et continuez à fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.
  • Etape 4 - Gâteau de ricotta à la noix de coco et framboises
    Versez dans un moule et enfoncez des framboises.
  • Enfourner.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (146g)
Calories: 403Kcal
  • Glucides: 28.6g
  • Lipides: 23.8g
  • Gras sat.: 8g
  • Protéines: 14g
  • Fibres: 5.2g
  • Sucre: 23.4g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 16
Sans glutenSans gluten
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau de ricotta à la noix de coco et framboises, photo 1
Gâteau de ricotta à la noix de coco et framboises, photo 2
Gâteau de ricotta à la noix de coco et framboises, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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