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Recette de financiers

163 recettes

Croustillants et moelleux : les financiers sont des mignardises très prisées des goûters et des pauses café. Car cette délicieuse douceur sucrée, traditionnellement réalisée avec de la poudre d'amande, se prête à de gourmandes variantes : à la pistache, à la noisette, aux fruits rouges... ou au thé vert ! Les financiers peuvent même se décliner en version salée, pour un apéritif raffiné.

Recette Financiers aux fraises (3pp pour 2 financiers)

Financiers aux fraises (3pp pour 2 financiers)

(1 vote) , (48)
Goûter facile 10 min 10 min
Ingrédients: 45 g de farine 45 g d'amandes en poudre 75 g de sucre 135 g de beurre doux 3 blancs d'oeufs (120 g environ) fraises...
Recette Financier framboises - noix de coco.

Financier framboises - noix de coco.

(92 votes) , (32) , (1716)
Dessert moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 4 blanc d’oeufs 140 gr de beurre doux 60 gr de farine 90 gr de poudre d'amande 40 gr de noix de coco râpé 100 gr de sucre 60 gr de sucre glace ...
Recette Financier soufflé aux pêches

Financier soufflé aux pêches

(80 votes) , (32) , (1242)
Dessert moyen 25 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs d'oeufs 75 g de beurre + pour les ramequins 60 g de sucre glace 65 g de poudre d'amandes 22 g de farine 50 g de sucre en poudre + pour les ra...
Recette Financier au nutella

Financier au nutella

(18 votes) , (7) , (422)
Autre facile 10 min 10 min
Ingrédients: 130 g de sucre glace 50 g de farine 50 g de poudre d'amandes 1 pincée de levure chimique 4 blancs d'oeufs 70 g de beurre 150g de nutella...
Recette Gateau financier au chocolat ss gluten

Gateau financier au chocolat ss gluten

(10 votes) , (1) , (337)
Dessert facile 8 min 45 min
Ingrédients: 100 g de chocolat pâtissier 100 g de beurre mou 100 g de sucre 3 oeufs 30 g de farine de sarrasin ou de riz 150 g de poudre d'amande 1 pincée de sel ...
Ces mignardises garantiront une fin de repas extra gourmande!

Ces mignardises garantiront une fin de repas extra gourmande!

(51 votes) , (5 commentaires)

Rien de mieux, pour un repas de fêtes de fin d’année, que de terminer sur une délicieuse note sucrée. Le plaisir est encore plus important lorsque les desserts sont diversifiés n’est-pas? ! C’est ainsi que les mignardises font leur arrivée sur votre table pour...

Recette Financier gourmand aux noix de pécan et cranberries fraîches

Financier gourmand aux noix de pécan et cranberries fraîches

(3 votes) , (23)
Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: pour 8 financiers (selon la taille de vos moules) 120 gr de beurre 120 gr de sucre glace 45 gr de noix de pécan reduites en poudre 10 gr de miel ...
Recette Biscuit financier, gelée d'abricot et mousse à la pistache

Biscuit financier, gelée d'abricot et mousse à la pistache

(2 votes) , (17)
Dessert moyen 1 h 30 m 40 min
Ingrédients: Pour le biscuit financier (moule de 24 cm de diamètre) : 100 g de beurre 50 g de farine 100 g de sucre glace 50 g de poudre d'amandes 3 blancs d'oeufs...
Recette Oeuf de pâques au chocolat blanc, à la mousse de framboise et financier pistache

Oeuf de pâques au chocolat blanc, à la mousse de framboise et financier pistache

(1 vote) , (65)
Dessert moyen 1 heure
Ingrédients: 200 g de chocolat blanc pour la mousse aux framboises : 300g de framboises 15cl de crème entière 60g de sucre 2 feuilles de gélatine amaretto p...
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Recette Financier au chocolat praliné et pralin

Financier au chocolat praliné et pralin

(1 vote) , (37)
Goûter facile 10 min 12 min
Ingrédients: 70 g de beurre et 20 g pour les moules 2 oeufs 125 g de poudre d?amandes 125 g de sucre 20 g de farine 100 g de chocolat pralinoise coupé haché gr...
Recette Financier salé tomate-parmesan-amande

Financier salé tomate-parmesan-amande

(6 votes) , (1) , (31)
Autre facile 10 min 12 min
Ingrédients: 3 blancs d'oeuf 90 g de parmesan 40 g de beurre fondu 30 g de maïzena 50 g de poudre d'amandes 80 g de tomates séchées concassée...
Que faire avec des blancs d'oeufs?

Que faire avec des blancs d'oeufs?

(142 votes) , (28 commentaires)

On a souvent envie de faire de la pâtisserie, mais on n'a pas souvent tous les ingrédients nécessaires. Le blanc d'oeuf fait partie de ces ingrédients qui peuvent complètement transformer vos pâtisseries. Que ce soit pour le petit-déjeuner ou même pour le dessert, le...

Recette Financier au thé matcha et pépites chocolat

Financier au thé matcha et pépites chocolat

(5 votes) , (43)
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 blancs d'oeufs 60g de farine 80g de sucre en poudre 50g de poudre d'amande 70g de beurre 1 càc de thé matcha 1 poignet de pépites de chocolat ...
Recette Financier kirsch chocolat et griottes

Financier kirsch chocolat et griottes

(1 vote) , (14)
Dessert facile 15 min 15 min
Ingrédients: 130 gr de beurre, 60 gr de farine, 15 gr de cacao en poudre non sucré, 120 gr de sucre glace, 80 gr de poudre d'amandes, 5 blancs d'oeufs, 1 càs...
Recette Financier aux noisettes de C.Michalak

Financier aux noisettes de C.Michalak

(1 vote) , (1) , (12)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 100 g de noisettes 45 g de poudre d'amandes 120 g de beurre 45 g de farine 120 g de sucre glace 10 g de miel 1 pincée de levure chimique 3 blancs d'o...
Recette FINANCIER GEANT MARBRE AU THE MATCHE

FINANCIER GEANT MARBRE AU THE MATCHE

(1 vote) , (11)
Dessert moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 130 g de sucre roux 100 g de beurre 80 g d'amandes en poudre 1 pincée de sel 70 g de farine 4 blancs d'oeufs 1 cc de thé matcha...
Recette Financier au citron

Financier au citron

(3 votes) , (1) , (12)
Goûter facile 10 min 15 min
Ingrédients: 75 g beurre 25 g farine 75 g sucre glace 25 g d'amande en poudre 2 blancs d'oeufs 1 citron quelques amandes effilées...
Recette Financier à la pâte à pistache et aux framboises

Financier à la pâte à pistache et aux framboises

(1 vote) , (6)
Autre facile 10 min 30 min
Ingrédients: 80 g de poudre d'amandes 130 g de sucre glace 60 g de farine 100 g de beurre 4 blancs d'oeufs 2 cuillères à café de pâte de pistaches 12 framboi...
Recette Financier au chocolat garni d'amande et de pralin

Financier au chocolat garni d'amande et de pralin

(2 votes) , (1) , (1017)
Dessert facile 10 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients pour 32 financiers : 150g de beurre 160g de chocolat fondu 100g de sucre glace 120g de poudre d'amande 50g de farine 5 blancs d'oeuf...
Recette Financier marbré amande / pralinoise, terrrrriblement bon !

Financier marbré amande / pralinoise, terrrrriblement bon !

(1 vote) , (20)
Autre moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 4 blancs d'oeuf 100 g de beurre 100 g de farine 125 g de sucre 75 g de pralinoise 75 g de poudre d'amandes 2 sachets de sucre vanillé...
Recette Financier aux vermicelles de chocolat et coeur à la confiture de lait

Financier aux vermicelles de chocolat et coeur à la confiture de lait

(1 vote) , (1) , (9)
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 9 mini kouglofs: 120 g de beurre 120 g de sucre 75 g de poudre d'amande 115 g de blancs d'œufs (environ 4 blancs d'oeuf) 60 g de farine 45 ...
Recette Financier coco et cassis, sans gluten

Financier coco et cassis, sans gluten

 
Sans gluten
Goûter facile 19 min 890 kcal
Ingrédients: Pour 14 madeleines: 30g de farine de riz 60g de noix de coco râpée 80g de sucre glace 2 blancs d'oeufs 80g d'huile coco 56 cassis Peureux...
Recette Financier a la fraise et sa compotée au miel

Financier a la fraise et sa compotée au miel

Dessert facile 20 min 20 min
Ingrédients: 80 g de beurre 3 blancs d'oeufs 100 g de sucre glace 40 g de farine 40 g de poudre d'amandes 300 g de fraises...
Recette Bavarois framboise et pistache, financier thé matcha

Bavarois framboise et pistache, financier thé matcha

Dessert moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: 150g de beurre 50g de farine 100g d' amandes en poudre 150g de sucre glace 4 blancs d' oeuf 10g de thé matcha 600g de framboises 4 feuilles de ...
Recette Financier aux fruits rouges

Financier aux fruits rouges

Dessert facile 12 min 20 min
Ingrédients: 175 gr de blancs d’oeufs (environ 5 ) 125 gr de poudre d’amande 75 gr de farine 125 gr de sucre 125 gr de beurre 2 cuillerées à soupe de vanille liqu...
Recette Mini financier a la pistache

Mini financier a la pistache

Apéritif facile 15 min 15 min
Ingrédients: 60 g de pistaches vertes non salées 70 g de beurre 80 g de sucre glace 35 g de farine 2 oeufs 70 g de poudre d'amande...


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