Ptitchef

Financier geant marbre au the matche

Dessert
6 parts
10 min
15 min
moyen
342 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 6
130 g de sucre roux

100 g de beurre

80 g d'amandes en poudre

1 pincée de sel

70 g de farine

4 blancs d'oeufs

1 cc de thé matcha

Préparation

  • Préchauffez le four th 5 (150°c).
    Dans une casserole, mettre les blancs d'oeufs avec le sucre et faire chauffer doucement, ajoutez les amandes, le sel, bien remuez (ça ne doit pas bouillir!!!). Incorporez le beurre et la farine, remuez.
    Versez un peu de pâte dans un moule adapté avec du papier sulfurisé ou bien beurré et fariné (rectangulaire ici), puis mélangez le matcha à la pâte restante. Versez le reste de pâte dans le moule à côté de l'autre.
    Enfournez pour 15 min environ jusqu'à ce qu'il soit doré. Pour des petits financiers comptez 8 min.

    Petit conseil de caro:

    A déguster encore tiède...

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 85g
Calories: 342Kcal
  • Glucides: 29.5g
  • Lipides: 20.9g
  • Gras sat.: 9.7g
  • Protéines: 7g
  • Fibres: 2.1g
  • Sucre: 21.5g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 15

VégétarienVégétarien
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

La cuisine avec du thé MatchaLa cuisine avec du thé MatchaLe thé : une popularité bien méritéeLe thé : une popularité bien méritée8 astuces pour utiliser vos sachets de thé8 astuces pour utiliser vos sachets de thé

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quelle gourmandise pour accompagner votre café/ thé?
Votez