Préchauffer le four. Faire fondre à feu très doux le beurre et le chocolat dans une casserole.
Dans une terrine battre les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux.
Ajouter la poudre d'amandes puis la farine et le sel.
Dans un moule à manquer graissé verser la préparation. Enfourner th180°C pour 35 minutes.
Pour les amateurs de cacao : Le Glaçage Dans une casserole, faire un caramel avec le beurre, le sucre et 4 cuillère à soupe d'eau.
Ajouter le chocolat noir amer coupé en petits morceaux et laisser fondre à feu doux sans cesser de remuer.
Avec le dos d'une cuillère à soupe recouvrir le dessus du gâteau refroidi. Placer au frais. NB : le glaçage apporte une touche plus corsée en cacao (chocolat amer), le gâteau lui-même n'étant pas très chocolaté.
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Je viens de faire ce gâteau très bon.Par contre au niveau de la recette je pense qu il y a un oubli Je suppose qu il faut mettre le chocolat+ le beurre fondu avant de le mettre dans le moule.
Ce gâteau va faire fondre tous les amoureux de chocolat!
Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!
Stop aux pépites de chocolat au fond du moule grâce à ces astuces!
Commentaires des membres:
Bon gâteau, mais pas un "financier". Pas de financier avec des œufs entiers et sans beurre noisette...
Je viens de faire ce gâteau très bon.Par contre au niveau de la recette je pense qu il y a un oubli Je suppose qu il faut mettre le chocolat+ le beurre fondu avant de le mettre dans le moule.
Super mon mari adore! enfin un bon gâteau moelleux sans gluten. J'ai ajouté des morceaux d'orange confites
Excelente deja faite mumumum