Tarte banane et noix de coco

(4.18/5 - 90 votes)
17 commentaires

Facile et rapide à préparer cette tarte banane coco et très appétissante

  • Tarte banane et noix de coco
  • Tarte banane et noix de coco, Photo 2
  • Tarte banane et noix de coco, Photo 3
Type de recette: Dessert
Nombre de parts: 8 parts
Temps de préparation: 15 minutes
Temps de cuisson: 40 minutes
Prêt en: 55 minutes
Difficulté: Facile
Calories: 353 Kcal (1 part)
ProPoints: 10 (1 part)

Ingrédients

1 rouleau de pâte feuilleté (recette en 10mn.)
3 oeufs
2 belle banane
50gr de sucre de stévia (ou 120gr de sucre semoule)
20cl de crème fraiche liquide (ou crème fraiche à base de soja)
5cl de jus de citron (jus d'1 citron)
80gr. de noix de coco
2 bouchons d'extrait de vanille

Préparation

Etape 1

Commencez par mouler votre fond à tarte, si vous utilisez un moule en fer beurrer le avant et si vous utilisez un moule en silicone pas besoin de le beurrer.

Etape 2

Dans un récipient blanchir (battre avec un fouet) les œufs avec le sucre et l'extrait de vanille.

Etape 3

Ajoutez la crème fraiche et mélanger le tout.

Etape 4

Versez la noix de coco, puis mélanger.

Etape 5

Coupez les bananes en tranche semi-épaisse.
Préchauffez le four à 180 .

Etape 6

Déposez-les dans un récipient avec le jus de citron et bien mélanger le tout sans les écraser.

Etape 7

Versez la préparation dans le moule et déposez les tranches de banane sur toute la surface du moule.

Enfournez pour environ 30 minutes.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

353Kcal18%

Calories

23.9g8%

Glucides

25.7g40%

Lipides

17.6g88%

Gras sat.

5.2g10%

Protéines

2.3g9%

Fibres

12g13%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 124g
VégétarienVégétarien





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Commentaires des membres (17):

4 / 5
Posté le 23/08/2016, 18:56

Recette toute simple et délicieuse, que mes collègues réclament régulièrement :-). Merci Ptitchef

J'ai cuisiné cette recette
(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 03/10/2013, 11:40

5/5 Très bonne, très colorée et la noix de coco ne passe pas au-dessus de la banane

(2) (0) Abuse
4 / 5florence68160
Posté le 15/10/2012, 09:35

Excellente recette végétalienne avec soja!!

(1) (0) Abuse
5 / 5
Posté le 15/10/2012, 10:03

Une tarte trop riche mais reste a degusterne

(0) (1) Abuse
4 / 5
Posté le 17/10/2012, 02:29

C'est délicieux d'après les photos

(1) (2) Abuse
4 / 5
Posté le 26/05/2016, 17:58

Exellente recette , à refaire

(1) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 15/10/2012, 18:44

Très bonne recette !!! Merci

(0) (0) Abuse
4 / 5
Posté le 25/10/2012, 22:25

Super bon et facile à faire.

(2) (1) Abuse
5 / 5
Posté le 15/10/2012, 23:26

Mmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmmm!

(1) (1) Abuse
5 / 5
Posté le 15/10/2012, 21:15

Miam, ça a l'air bon !!!

(0) (0) Abuse

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