Ptitchef

Tarte aux kiwis, bananes et noix de coco

Autre
4 parts
15 min
35 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
1 fond de tarte maison ou du commerce

4 kiwis, pelez et tranchés en rondelles

1 grosse banane tranchée

3 cuillères à soupe de cassonade

Noix de coco râpé, quantité au goût

1/2 tasse de crème 15%

1/4 tasse de sucre en poudre

1 jaune d'oeuf

1 cuillère à thé de vanille

1 cuillère à thé de fécule de mais (maïzena)

Préparation

  • Préchauffer le four à 420°F (220°C).
  • Piquez le fond de votre tarte et enfournez durant 15 minutes.
  • Pendant ce temps, mélangez, la crème, le sucre en poudre, la vanille, le jaune d'œuf et la fécule de mais.
  • Après le 15 minutes, saupoudrez de cassonade le fond de votre tarte.
  • Ajouter les tranches de kiwis et bananes en alternant, parsemer de noix de coco râpé.
  • Verser le mélange de crème et mettre au four.
  • Cuire environ 15-20 minutes ou jusqu'à ce que le centre soit pris.
  • D'un papier aluminium.

Accord vin : Que boire avec ?

Chateau ChalonJura, Blanc
Alsace Pinot BlancAlsace, Blanc
L'Etoile traditionJura, Blanc

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