Ptitchef

Tarte sablée au pudding et à la banane ( express )

Le contraste avec cette pâte friable et délicate, la couche de chocolat corsé, le pudding frais à la vanille et les rondelles de bananes qui ornent le dessus de la tarte est un véritable délice ! C'est une tarte riche et généreuse qui s'apprécie en part raisonnable, tel quel, servie bien fraîche simplement avec un bon.
Dessert
6 parts
35 min
2 min
facile
423 Kcal

Ingrédients

6

Préparation

  • Préparer le pudding à la vanille avec 1/2 L de lait entier suivant les instructions du paquet.
    Une fois prêt, le laisser tiédir en le fouettant de temps en temps.
  • Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir avec le lait au bain-marie ou au micro-ondes, bien le lisser à la spatule puis l'étaler uniformément sur le fond de pâte sablée cuit à blanc et refroidi.
  • Y verser ensuite le pudding refroidi, lisser à la spatule et réfrigérer pour plusieurs heures jusqu'à ce que le pudding soit pris et ferme.
  • Après ce temps, couper les bananes en rondelles régulières, les citronner pour éviter qu'elles ne noircissent et les disposer harmonieusement sur la tarte, côte à côte.
  • Décorer la tarte de vermicelles de chocolat.
    Réfrigérer pour quelques heures à une nuit.
  • Déguster la tarte fraîche mais pas froide. Idéalement, la sortir du réfrigérateur environ 30 minutes avant dégustation.

Vous allez aimer

YouTube

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (131g)
Calories: 422Kcal
  • Glucides: 52.1g
  • Lipides: 20.4g
  • Gras sat.: 8.6g
  • Protéines: 5.3g
  • Fibres: 4g
  • Sucre: 22.5g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Tarte sablée au pudding et à la banane ( express ), photo 1
Tarte sablée au pudding et à la banane ( express ), photo 2
Tarte sablée au pudding et à la banane ( express ), photo 3
Tarte sablée au pudding et à la banane ( express ), photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Alsace Muscat vendanges tardives Alsace, Blanc
Barsac Bordeaux, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

03/03/2014

J'adore

(0) (0) Signaler
02/08/2012

Excellante

(0) (0) Signaler

Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Tarte banane et chocolat (pas à pas)
Tarte banane et chocolat (pas à pas)
10 parts
40 min
facile
5 / 5
Recette Tarte lapin aux œufs de Pâques
Tarte lapin aux œufs de Pâques
10 parts
2 h 12 m
facile
3 / 5
Recette Tarte au chocolat
Tarte au chocolat
8 parts
35 min
facile
4.5 / 5
Recette Tarte aux fraises, pâte sablée au chocolat
Tarte aux fraises, pâte sablée au chocolat
6 parts
3 h 30 m
facile
5 / 5
Recette Tarte très sablée aux framboises et fraises
Tarte très sablée aux framboises et fraises
3 parts
1 h 35 m
facile
4.8 / 5

Recettes

A lire également

Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Tartes aux fruits: pour un dessert facile et frais! Rendez vos desserts succulents grâce à cette pâte sablée Rendez vos desserts succulents grâce à cette pâte sablée Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes! Désormais vous choisirez toujours la bonne pâte pour vos tartes!

Question du moment
Connaissez-vous déjà votre menu de Noël?
Votez