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Tarte sablée au pudding et à la banane ( express )
Le contraste avec cette pâte friable et délicate, la couche de chocolat corsé, le pudding frais à la vanille et les rondelles de bananes qui ornent le dessus de la tarte est un véritable délice ! C'est une tarte riche et généreuse qui s'apprécie en part raisonnable, tel quel, servie bien fraîche simplement avec un bon.
Ingrédients
Nombre de parts: 6
Une abaisse de
pâte sablée maison cuite à blanc et refroidie ( * )
100 g de chocolat noir dessert
2 cuillères à soupe de lait entier
1 sachet de préparation pour pudding à la
vanille ( pour 1/2L. de lait )
Un peu de jus de citron pour les bananes
Vermicelles de
chocolat pour la décoration
Préparation
- Préparer le pudding à la vanille avec 1/2 L de lait entier suivant les instructions du paquet.
Une fois prêt, le laisser tiédir en le fouettant de temps en temps. - Pendant ce temps, faire fondre le chocolat noir avec le lait au bain-marie ou au micro-ondes, bien le lisser à la spatule puis l'étaler uniformément sur le fond de pâte sablée cuit à blanc et refroidi.
- Y verser ensuite le pudding refroidi, lisser à la spatule et réfrigérer pour plusieurs heures jusqu'à ce que le pudding soit pris et ferme.
- Après ce temps, couper les bananes en rondelles régulières, les citronner pour éviter qu'elles ne noircissent et les disposer harmonieusement sur la tarte, côte à côte.
- Décorer la tarte de vermicelles de chocolat.
Réfrigérer pour quelques heures à une nuit. - Déguster la tarte fraîche mais pas froide. Idéalement, la sortir du réfrigérateur environ 30 minutes avant dégustation.
Informations nutritionnelles (pour 1 part):
Nutrition:
Information nutritionnelle pour 1 portion = 131g
Calories: 422Kcal
- Glucides: 52.1g
- Lipides: 20.4g
- Gras sat.: 8.6g
- Protéines: 5.3g
- Fibres: 4g
- Sucre: 22.5g
- ProPoints: 11
- SmartPoints: 17

Végétarien

Sans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)
Photos
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Commentaires des membres:
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