Faire chauffer 1 boite de lait concentré sucré avec la moitié de son volume en eau.
Ajouter 50 g de cacao non sucré Van Houtten et verser le tout dans un saladier ou le pain (ou la brioche) sont coupés en petits morceaux. Mélanger et laisser bien le pain s'imbiber, puis écraser le tout.
Mélanger avec une fourchette et y ajouter 2 gros œufs battus en omelette. Ajouter des noix concassées.
Verser le tout dans un moule a cake beurré s'il n'est pas en silicone, puis cuire au four micro-ondes puissance maximum pendant environ 8 minutes.
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