Pudding à la confiture (à la cocotte minute)

Ingrédients

• 200 g de  mie de pain rassis
• 1 bol de lait
• 100 g de raisins secs et divers fruits confit si vous le souhaitez
• un petit verre d'alcool de votre choix
• 50 g de farine
• 125 g de beurre
• 125 g de sucre en poudre
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de confiture au choix