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Pudding oranges et raisins

Dessert
8 parts
15 min
45 min
facile
248 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 8
5 tranches de brioche rassies (ou 5 briochettes )

1 litre de lait

60 g de sucre

1 bâton de vanille

2 poignées de raisins secs (60 g)

2 cs de crème fraîche

Préparation

  • couper en gros cubes ou morceaux la brioches et la disposer dans un saladier
    battre les oeufs avec les 2 cs de crème fraîche dans un bol
    faire chauffer le lait mais pas bouillir juste chauffer
    le verser sur les morceaux de brioches coupés
    laisser s'imbiber la brioche 10 mn
    verser les oeufs et la crème battus
    mélanger doucement ajouter les raisins

    préchauffer le four à 200°

    chemiser de papier sulfurisé un moule à cake
    ( afin de mieux démouler après cuisson le pooding )
    verser la préparation dans le moule

    cuisson 45 mn 180°

Photos

pudding oranges et raisins, photo 1pudding oranges et raisins, photo 2

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 194g
Calories: 247Kcal
  • Glucides: 31.1g
  • Lipides: 9.1g
  • Gras sat.: 4.6g
  • Protéines: 9.5g
  • Fibres: 0.9g
  • Sucre: 21g
  • ProPoints: 7
  • SmartPoints: 10

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)





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