Brioche au jus d'orange frais et raisin secs

Ingrédients

• 210 ml de lait
• 1 verre de jus d'orange frais avec sa pulpe
• 60 g de beurre
• 55 g de sucre
• 2 jaunes d'oeufs
• 1 cuillère à café de citron
• 1 cuillère à café de sel
• 400 g de farine T55
• 70 g de farine d'épeautre
• 1 1/2 de levure de boulanger
• 50 g de raisins secs