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Brioche au raisin

Cette brioche est excellente, préparée le samedi après midi pour le dimanche matin. Exquise!
Autre
4 parts
15 min
30 min
facile
642 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 2.97 (0.74€/part)

Matériel

Préparation

  • Faire tiédir le lait et ajouter le beurre pour qu'il fonde. Battre les œufs en omelette.
  • Dans la MAP, verser le lait et le beurre, puis les œufs battus. Ajouter la farine, le sucre, la levure et la pincée de sel. Lancer le programme "Pâte seule".
  • A la fin du programme, sortir le pâton et le travailler 3 min en rajoutant les raisins épépinés.
  • Le mettre dans un moule beurré et fariné, et laisser lever 1 heure à l'abri des courants d'air.
  • Préchauffer le four à 200°C.
  • Badigeonner avec un jaune d’œuf et cuire 30 minutes.

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (243g)
Calories: 642Kcal
  • Glucides: 74g
  • Lipides: 30.8g
  • Gras sat.: 18.5g
  • Protéines: 14.7g
  • Fibres: 3.7g
  • Sucre: 22.2g
  • ProPoints: 17
  • SmartPoints: 26
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Beaune rouge Bourgogne, Rouge
Corbières rouge Languedoc-Roussillon, Rouge

Questions:






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