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Pudding à la pomme et aux raisins secs

Autre
4 parts
20 min
1 heure
facile
467 Kcal

Ingrédients

4
Coût estimé: 3.13 (0.78€/part)

Préparation

  • Dans une casserole, faire chauffer le lait.
  • Découper le pain en petits morceaux et les faire tremper dans le lait chaud.
  • Couvrir et laisser gonfler 5 minutes environ jusqu'à ce que le pain ait absorbé tout le lait.
  • Préchauffer le four à 180° soit thermostat 6.
  • Peler les pommes et les couper en morceaux. A l'aide d'une fourchette, écraser le pain.
  • Dans un saladier, battre les oeufs. Ajouter le sucre, la cannelle, le pain, les pommes et les raisins secs.
  • Mettre le tout dans un moule anti-adhésif et cuire au four pendant une heure. Laisser tiédir et démouler.
  • Laisser refroidir avant de déguster nature ou avec de la crème anglaise.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (326g)
Calories: 467Kcal
  • Glucides: 89.1g
  • Lipides: 5.4g
  • Gras sat.: 2g
  • Protéines: 12.5g
  • Fibres: 3.9g
  • Sucre: 60.3g
  • ProPoints: 12
  • SmartPoints: 21
Végétarien Végétarien
Sans fruit à coque Sans fruit à coque

Photos

Pudding à la pomme et aux raisins secs, photo 1
Pudding à la pomme et aux raisins secs, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux Sud-Ouest, Blanc
Saumur blanc Centre - Val de Loire, Blanc
Moulin-a-vent Beaujolais, Rouge

Questions:






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