Ptitchef

Gâteau de pain perdu aux pommes

Dessert
4 parts
10 min
60 min
facile
400 Kcal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 à 5 belles pommes

200 g de pain rassis

100 g de sucre roux

250 ml de lait


un peu de beurre ou d’huile d’olive

Préparation

  • Préchauffer le four à 210°. Couper le pain en tranches ni trop fines, ni trop épaisses.
  • Peler et évider les pommes. Les couper en lamelles ou en dés, c’est au choix. Et les mélanger avec la moitié du sucre.
  • Fouetter l’oeuf avec le reste du sucre et le lait jusqu’à ce que le sucre ait fondu.
  • Beurrer ou huiler généreusement un plat allant au four.
  • Y disposer une couche de tranches de pain, la recouvrir de pommes coupées, recommencer à nouveau avec le pain puis les pommes.
  • Terminer par une couche de pommes et verser dessus le mélange lait-oeuf-sucre.
  • Faire cuire environ 50 à 60 minutes. Ne pas hésiter à couvrir le plat d’une feuille de papier aluminium si le dessus du gâteau se colore trop vite.
M Ma Petite Cantine

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 304g
Calories: 400Kcal
  • Glucides: 72.5g
  • Lipides: 7g
  • Gras sat.: 1.6g
  • Protéines: 8.8g
  • Fibres: 4.4g
  • Sucre: 45.1g
  • ProPoints: 11
  • SmartPoints: 17
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau de pain perdu aux pommes, photo 1Gâteau de pain perdu aux pommes, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Macvin du JuraJura, Rouge


Vidéo associée

YouTube



Notez cette recette:

Vous allez aimer


Recettes

A lire également

Que faire avec du pain rassis?Que faire avec du pain rassis?Zoom sur : 5 variétés de pommesZoom sur : 5 variétés de pommesLes logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painLes logos des réseaux sociaux reproduits sur des tartines de painZoom sur les variétés de pommes de terreZoom sur les variétés de pommes de terre

Menu du jour

Recevoir le menu du jour:

Question du moment
Quel type de recettes recherchez-vous le plus en ce moment?
Votez