Gâteau d'anniversaire aux pommes et beurre salé

Ingrédients

• 3 pommes
• 3 oeufs
• 160 g de farine
• 150 g de sucre
• 160 g de beurre 1/2 sel + 10 g pour le moule
• 1 sachet de levure chimique
• 3 cuillère à soupe de rhum (facultatif)
• sel
• sucre glace