Ptitchef

Gâteau moelleux & fondant aux pommes

Dessert
8 parts
15 min
40 min
facile
323 Kcal
Un gâteau simplissime, rapide et économique qui permet surtout de se débarrasser de jaunes d'oeufs ! Il est divin aussi bien tiède que froid, la partie gâteau est très moelleuse et les pommes fondantes.

Ingrédients

Nombre de parts: 8
4 jaunes d'oeufs

160g de farine avec poudre levante

1 pot de lait concentré sucré (environ 400g)

20g de poudre d'amandes

5cl d'huile neutre

- 5cl d'huile de noix

300g de pommes

Préparation

  • Préchauffez le four à 180°.
  • Dans un saladier, fouettez les jaunes d'oeufs rapidement.
  • Mélangez la farine et la poudre d'amandes et joignez les aux jaunes d'oeufs.
  • Mélangez longuement.
  • Ajoutez le lait concentré et les huiles et mélangez jusqu'à obtenir une préparation homogène.
  • Coupez les pommes en dés et joignez les à la pâte.
  • Versez la préparation dans un plat en silicone et enfournez pour 40 minutes.
M Miamm...maman cuisine©

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (106g)
Calories: 323Kcal
  • Glucides: 32.2g
  • Lipides: 18g
  • Gras sat.: 3.6g
  • Protéines: 6.6g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 18.7g
  • ProPoints: 9
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien

Photos

Gâteau moelleux & fondant aux pommes, photo 1
Gâteau moelleux & fondant aux pommes, photo 2
Gâteau moelleux & fondant aux pommes, photo 3

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc





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