Gâteau tatin aux pommes et à la confiture de lait

Par Therbia
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12 commentaires

  • Gâteau tatin aux pommes et à la confiture de lait
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Type de recette:
Dessert
Nombre de parts:
8 parts
Préparation:
15 min
Cuisson:
25 min
Difficulté:
facile
Calories:
313 Kcal (1 part)
ProPoints:
8 (1 part)
SmartPoints:
15 (1 part)
NUTRI-SCORE

Ingrédients

150 g de farine
100 g de sucre
2 oeufs
le jus pressé d’une mandarine
70 g de beurre fondu
2 pommes
1 sachet de sucre vanillé
1/2 sachet de levure chimique

confiture de lait au goût

Préparation

Mélanger les sucres et les oeufs jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
Ajouter alors la farine tamisée, le jus de mandarine, la levure chimique et le beurre fondu.
Cela doit former un ruban quand vous soulevez la masse.

Beurrer un moule, mettre la confiture de lait au fond du moule, puis les pommes en tranches fines, terminer par la pâte.
Enfourner pour 25 mn au four préchauffé à 190° C.

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac (Bordeaux, Blanc) Blanquette de Limoux (Languedoc-Roussillon, Blanc) Coteaux du Layon (Centre - Val de loire, Blanc)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

313Kcal16%

Calories

46.4g15%

Glucides

10.9g17%

Lipides

6.5g33%

Gras sat.

6.2g12%

Protéines

1.7g7%

Fibres

33g37%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 124g
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Questions:



Par Therbia





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Commentaires des membres (12):

agro, 08/02/2010

Léger. Ma confiture de lait était au chocolat et j'ai remplacé les pommes par des poires.

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bitingowl, 07/02/2010

Hummmmmm ! ça me parait plutôt bon, tout ça !

(0) (0) Abuse
sydo93, 23/11/2010

Très bon dessert,egalement pour un gouter.

(0) (0) Abuse
Marie-Louise, 01/06/2014

A essayer pour épater mes amies...

(0) (0) Abuse
15/08/2012

C tré bn kwa rien na dire

(0) (0) Abuse
gourmandinette38, 23/07/2013

Ça m'a l'air succulent!!

(0) (0) Abuse
21/03/2013

TREEEEE BONNNNNNNNNNNNNN

(0) (0) Abuse
rereine, 07/02/2010

Tres facile excellent

(0) (0) Abuse
05/04/2013

Beurkkk

(0) (1) Abuse
14/02/2013

J adore

(0) (0) Abuse

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