Ptitchef

Gâteau grand-mère aux pommes

Dessert
5 parts
10 min
35 min
facile
572 Kcal
Ce gâteau est néanmoins tout à fait excellent, ça change du cake traditionnel fait maison.

Ingrédients

Nombre de parts: 5
750 g de pommes reinettes

125 g de beurre mou

3 oeufs moyens

3 cuillères à soupe de lait

200 g de farine

1/2 sachet de levure chimique

125 g de sucre en poudre

1.5 sachet de sucre vanillé

1 pincée de sel

Préparation

  • Chauffez le four sur 230°C. Mélangez la farine et la levure.
  • Epluchez les pommes et coupez-les en huit, poudrez-les de 25 g de sucre.
  • Graissez un moule à manqué avec 20 g de beurre.
  • Travaillez le reste du beurre en pommade. Ajoutez peu à peu 100 g de sucre, les oeufs, 1 sachet de sucre vanillé, le sel, incorporez le mélange farine-levure et le lait.
  • Versez la pâte dans le moule, posez les pommes en couronne dessus.
  • Enfournez pour 35 minutes. Poudrez le reste de sucre vanillé sur le gâteau dès la fin de la cuisson.
  • Démouler une fois tièdi.
C Cuisine by mutante

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (285g)
Calories: 572Kcal
  • Glucides: 75.1g
  • Lipides: 24.4g
  • Gras sat.: 14.8g
  • Protéines: 9.8g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 47.7g
  • ProPoints: 15
  • SmartPoints: 26
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Gâteau grand-mère aux pommes, photo 1
Gâteau grand-mère aux pommes, photo 2
Gâteau grand-mère aux pommes, photo 3
Gâteau grand-mère aux pommes, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

15/11/2011

Il est horrible degeulasse imengable eceuren

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bunnycole, 09/05/2011

Rien à redire très bon
, j'ai un peu moins sucré mais c'est uen affaire de goût

(0) (0) Signaler

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