Gâteau normand aux pommes

Name: Gâteau normand aux pommes
Prep time: 40 min
Cook time: 50 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 8
Cuisine: Fr
Ingredients: 200 grammes de farine; 1/2 sachet de levure; 150 grammes de sucre en poudre; 1 sachet de sucre vanillé; 1 pincée de sel; 2 oeufs; 4 cuillères à soupe de beurre (fondu); 6 cuillères à soupe de lait; 6 pommes (Golden); 100 Ml de rhum (facultatif); 50 grammes de beurres (pour les pommes); 80 grammes de beurre; 100 grammes de sucre en poudre; 1 oeuf; 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide

Dessert

facile

1 h 30 m

495 Kcal

Ce gâteau moelleux à souhait et une véritable tuerie.

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Préparation

Préparation40 min

Cuisson50 min

Faites fondre 80 grammes de beurre 10 secondes au micro-ondes.
Ajoutez l'arôme de vanille liquide, le sucre et l’œuf, mélangez. Réservez.
Préchauffez le four à 150°.
Pelez, évidez 4 pommes et les couper en morceaux.
Faites revenir les morceaux de pommes à la poêle avec le beurre, dès qu'elles ont pris une belle couleur, ajoutez le rhum (facultatif), laissez évaporer 2 minutes.
Mélangez la farine et la levure dans 1 saladier, faites un puits.
Ajoutez le sucre, le sucre vanillé, le sel, les œufs, le beurre fondu et le lait, mélangez jusqu'à ce que le pâte soit lisse.
Sulfurisez de papier et beurrez votre moule.
Incorporez délicatement les pommes à la préparation.
Pelez, évidez et coupez les 2 pommes restantes en lamelles.
Les disposer sur le gâteau comme pour une tarte.
Enfournez pour 20 minutes. Au bout des 20 minutes de cuisson, versez la crème sur le gâteau et poursuivre la cuisson 30 minutes.

Laissez le gâteau bien refroidir avant de le démouler.
Bonne dégustation !

Meilleur le lendemain ! ! !
je vous conseille donc de le préparer la veille.

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Nutrition

pour 1 portion / pour 100 g

Calories: 495Kcal

Glucides: 69.1g
Lipides: 16.9g
Gras sat.: 10.3g
Protéines: 6.9g
Fibres: 3.4g
Sucre: 48.7g
ProPoints: 13
SmartPoints: 23

Information nutritionnelle pour 1 portion (237g)

Végétarien

Cuisinesanschichi

Questions

Excellent gâteau même si malencontreusement j’ai mélangé deux étapes en une: j’ai fait revenir les pommes dans a crème! Eh bien ça s’est effectivement révélé une tuerie! Merci pour cette recette délicieuse.

Bonjour,

Nous sommes heureux de voir que cette recette vous ait plu et d'y avoir contribué.
A très bientôt
Cuisine sans chichi

Pour faire de gâteau pour 4 faut-il faut-il partager toutes les proportions en 2 ?

Bonjour,

Je vous conseil de ne pas diviser les proportions. C'est un gâteau qui se conserve très bien et qui se laisse facilement manger.

Photos des membres

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04/03/2018

Je viens de faire la recette du gâteau assez facile mais je trouve qu'elle est trop détaillée on s'y perd un peu ,mais je la referai avec plaisir

J'ai cuisiné cette recette

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laboulange14

01/03/2018

Pour un gateau normand moi je met du calva

J'ai cuisiné cette recette

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Gâteau normand aux pommes

Ingrédients

Pour la crème :