Ptitchef

Mini-cake pomme-vanille

Dessert
4 parts
15 min
30 min
facile
753 Kcal
Une petite gourmandise très simple à réaliser. Des mini-cakes pomme-vanille. Ces petits cakes sont délicieux et très moelleux. La pomme apporte un fondant irrésistible et la vanille des souvenirs d'enfance.

Ingrédients

Nombre de parts: 4
250 g de farine

165 g de beurre

125 g de sucre


1 pincée de sel

8 g de levure

1 cuillère à café de vanille en poudre

2 pommes type canada

Préparation

  • Faire ramollir le beurre. Le travailler avec le sucre, puis les œufs entiers (les ajouter l'un après l'autre).
  • Mettre d'un seul coup la farine et la vanille et travailler énergiquement pour alléger la pâte.
  • Incorporer alors les pommes coupées en brunoise ainsi que la levure.
    Verser dans les empruntes.
  • Faire cuire à four doux (th 5) pendant 5 minutes, puis chaud (th 7), pendant 25 minutes.
L La cuisine des papilles

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (251g)
Calories: 752Kcal
  • Glucides: 85.1g
  • Lipides: 38.5g
  • Gras sat.: 23.8g
  • Protéines: 13.4g
  • Fibres: 4.2g
  • Sucre: 42.4g
  • ProPoints: 20
  • SmartPoints: 33
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Photos

Mini-cake pomme-vanille, photo 1
Mini-cake pomme-vanille, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc





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