Ptitchef

Gâteau à la vanille et son glaçage

Dessert
4 parts
20 min
60 min
moyen

Ingrédients

Nombre de parts: 4

Pour le gâteau :

2 tasses de farine

2 cuillères à thé de poudre à pâte

1/4 cuillère à thé de sel

3/4 tasse de beurre mou

1 1/4 tasse de sucre


3/4 tasses de lait

1 cuillère à thé de vanille


Pour la glaçage à la vanille :

3/4 tasse de beurre mou

2 1/4 tasse de sucre glace

2 cuillères à table de crème 35%

1 cuillère à thé de vanille

Préparation

  • Pour le gâteau, Préchauffer le four à 350°F beurrer et enfariner un moule à charnière de 8 po.
  • Dans un bol, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel et mettre de côté. Dans le bol du batteur sur socle, crémer le beurre avec le sucre.
  • Ajouter les oeufs un à la fois en battant jusqu'à ce que le mélange soit homogène, ou environ 2 minutes. Incorporer doucement les ingrédients sec en alternant avec le lait vanillé.
  • Verser la pâte dans le moule. Cuire au four environ 1 heure ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte propre.
  • Laisser refroidir 10 minutes avant de démouler. Refroidir complètement sur une grille.
  • Pour la glaçage à la vanille, fouetter tous les ingrédients ensemble jusqu'à ce que le mélange soit mousseux et pâle.

Photos

Gâteau à la vanille et son glaçage, photo 1Gâteau à la vanille et son glaçage, photo 2Gâteau à la vanille et son glaçage, photo 3Gâteau à la vanille et son glaçage, photo 4

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

21/12/2012

Jais reusi le glacage et se la a ater tre bien je mais la note de10 sur 20

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23/12/2011

Hum délicieux ce glaçge à gâteau; Bravo cher Ricardo et merci.

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