Ptitchef

Gâteau de savoie à la vanille

Dessert
8 parts
15 min
35 min
facile
Une recette simple et ultra légère

Ingrédients

Nombre de parts: 8

150 grammes de maïzena

30 grammes de farine

150 grammes de sucre en poudre

1 cuillère à café d'arôme de vanille ou un sachet de sucre vanillé

du beurre pour le moule

Préparation

  • Séparez les blancs des jaunes d'œufs. Battez les jaunes avec le sucre. Ajoutez la farine, l'arôme de vanille et la Maïzena.
  • Battez les blancs d'œufs en neige très fermes. Incorporez les au mélange précédent très délicatement.
  • Beurrez le moule de votre choix et versez la préparation (au 2/3 environ).
  • Enfournez pendant 5 minutes à 220 C puis abaissez la température à 150 C et poursuivez la cuisson pendant environ 30 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Muscat de Beaumes-de-veniseVallée du Rhone, Blanc
Muscat de RivesaltesLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:




Commentaires des membres:

01/07/2012

Mrci pour sa facilité

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