Petits gâteaux au yaourt et à la vanille

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Dessert

6 parts

facile

45 min

509 Kcal

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Ingrédients

Pour 12 gâteaux :

• 1 yaourt nature ( vous conserverez le pot pour doser les autres ingrédients)
• 1 pot de sucre en poudre
• 1 pot de cassonade
• 1 sachet de sucre vanillé
• 3 pots de farine avec poudre levante incorporée( ou 3 pots de farine t 45 et 1 sachet de levure chimique)
• 1 pot d'huile
• 3 oeufs
• 1 gousse de vanille

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Préparation

• Préchauffez le four à 180 °C .
  Beurrez des empreintes à muffins.
• Versez le yaourt dans un grand saladier .
  
• Rincez le pot puis utilisez le comme verre doseur .
  Ajoutez les sucres , les œufs entiers et mélangez .
• Incorporez la farine et l'huile , mélangez soigneusement .
• Fendez la gousse de vanille , grattez l'intérieur avec la pointe d'un couteau et ajoutez les grains dans la préparation, mélangez.
• Versez la pâte à gâteau dans les moules jusqu'au 3/4 .
• Enfournez pour 25 minutes environ.
• A la sortie du four laissez tiédir avant de démouler .

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