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Recettes de glaçage

144 recettes

Le glaçage est sans aucun doute l'un des péchés mignons les plus populaires de la pâtisserie. Il apporte une touche à la fois décorative et gustative aux gâteaux au chocolat et aux cupcakes nappés de chocolat. En blanc, il réveille n'importe quel gâteau d'anniversaire. Indissociable du décor d'un gâteau algérien, il est inséparable d'un stylo de décoration à pâtisserie ! On peut aussi le retrouver dans des recettes sucrées-salées plus surprenantes, comme une religieuse au gruyère et son glaçage d'asperges vertes !

Recette Marbré croustillant - gâteau marbré avec glaçage au chocolat et amandes

Marbré croustillant - gâteau marbré avec glaçage au chocolat et amandes

(6 votes), (3) , (1002)
Dessert moyen 2 h 35 m 705 kcal
Ingrédients: Pour le gâteau nature : 2 oeufs 90 gr de sucre 60 gr de crème 110 gr de farine 1 c. à café de levure chimique 1 pincée de sel 50 gr de beurre Pour...
Recette Coeurs fondants aux fruits rouges et glaçage au chocolat

Coeurs fondants aux fruits rouges et glaçage au chocolat

(3 votes), (179)
Dessert facile 50 min 813 kcal
Ingrédients: 150g de fruits rouges (surgelés) 3 oeufs 100g de beurre (+20g pour beurrer les ramequins) 100g de sucre 130g de farine 1 sachet de levure 1 pincée...
Recette Cinnamon rolls, la brioche à la cannelle et son glaçage à la vanille

Cinnamon rolls, la brioche à la cannelle et son glaçage à la vanille

(2 votes)
Goûter facile 4 h 50 m 297 kcal
Ingrédients: La pâte à brioche: 6 gr de levure boulangère sèche (1 sachet / 15 gr de levure fraiche) 15 cl de lait entier (ou lait fermenté) 400 gr de farine de...
Recette Glaçage miroir au chocolat expliqué pas à pas et en vidéo

Glaçage miroir au chocolat expliqué pas à pas et en vidéo

(1 vote), (1)
Autre moyen 20 min 130 kcal
Ingrédients: 12 gr de gélatine 170 gr de sucre 10 cl d'eau 9 cl de crème liquide 75 gr de cacao en poudre non sucré
Recette Fondant citron et avoine, glaçage au citron

Fondant citron et avoine, glaçage au citron

(10 votes), (5) , (950)
Dessert facile 30 min 345 kcal
Ingrédients: Le brownie : 100 gr de flocons d'avoine 130 gr de sucre roux 1 pincée de sel 100 gr de beurre pommade 2 oeufs 2 c. à soupe de jus de citron zestes...
Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!

Les plats du monde: direction l'Afrique et le Maghreb!

(25 votes)

L'Afrique, vaste continent aux milles épices. Découvrez dans ce dossier les spécialités du Maghreb à ne pas louper, et régalez vous dans ce voyages des saveurs.

Recette Bundt cake d'halloween avec glaçage diaboliquement gourmand

Bundt cake d'halloween avec glaçage diaboliquement gourmand

Goûter facile 2 heures 551 kcal
Ingrédients: 4 œufs 150 gr de sucre 100 ml de crème liquide (ou 100 gr de crème épaisse) 200 gr de farine 10 gr de levure 175 gr de chocolat 140 gr de beurre...
Recette Cupcakes au speculoos glaçage au nutella

Cupcakes au speculoos glaçage au nutella

(70 votes), (13) , (452)
Dessert moyen 35 min 183 kcal
Ingrédients: 50g de speculoos 70g de farine 1/2 cac de levure chimique 1 oeuf 60g de sucre roux en poudre 40g de yaourt nature 4cl de crème liquide 100g de nutella
Recette Assortiment de donuts (version express)

Assortiment de donuts (version express)

(64 votes), (18) , (539)
Dessert facile 1 heure 536 kcal
Ingrédients: Pour environ 50 mini donuts : 500 g de farine (+ 50 g pour le plan de travail) 1 sachet (15 g) de levure chimique 150 g de sucre en poudre 30 g de...
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Recette Moelleux au citron glaçage crunchy spéculoos

Moelleux au citron glaçage crunchy spéculoos

(58 votes), (22) , (1460)
Dessert moyen 55 min 531 kcal
Ingrédients: 200 gr de farine 150 gr de sucre 1 yaourt nature (ou du fromage blanc) 1 demi-sachet de levure chimique 150 gr de beurre (mou) 4 oeufs 2 citrons...
Recette Cupcakes (d'anniversaire) à la vanille et au nutella

Cupcakes (d'anniversaire) à la vanille et au nutella

(58 votes), (12) , (169)
Dessert facile 37 min 610 kcal
Ingrédients: 140 g de farine 1½ Cuillère à café de levure chimique 100 g de sucre en poudre 1 pincée de sel 45 g de beurre à température ambiante 120 ml de...
Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

Ces recettes vous donneront envie de manger sans gluten!

(97 votes)

Cuisiner sans gluten, c’est l’éternel défi! recevoir des invités intolérants au gluten et faire plaisir à toute la tablée, régaler les enfants allergiques au gluten: c’est possible! pourtant, cette intolérance alimentaire est particulièrement contraignante. ptitchef...

Recette Petits sablés de noël à la cannelle & glaçage au sucre glace

Petits sablés de noël à la cannelle & glaçage au sucre glace

(55 votes), (18) , (860)
Dessert facile 30 min 318 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 125Gr de farine 70Gr de beurre 50Gr de sucre 1 jaune d'oeuf Cannelle en poudre ( + ou - selon les goûts) 1 pincée de sel Pour le...
Recette Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc

Brownies chocolat noir, amandes et glaçage chocolat blanc

(52 votes), (13) , (698)
Dessert facile 40 min 653 kcal
Ingrédients: 200 grammes de chocolat noir 100 grammes de chocolat blanc 120 grammes de beurre 100 grammes d’amandes effilées 20 grammes de poudre d’amandes 100...
Recette Château de princesse - princess castle cake

Château de princesse - princess castle cake

(47 votes), (18) , (31)
Dessert Difficile 2 heures
Ingrédients: Pate à sucre 5 gateau au yaourt
Recette Gâteau d'anniversaire glacage au mascarpone

Gâteau d'anniversaire glacage au mascarpone

(35 votes), (9) , (146)
Dessert moyen 45 min 30 min
Ingrédients: Pour le gâteau: 175 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre Zeste râpé d'un demi-citron 3 oeufs 175 g de farine 1 cc de bicarbonate 25 g de poudre...
Recette Le cake au citron / mascarpone glaçage citron (christophe felder)

Le cake au citron / mascarpone glaçage citron (christophe felder)

(33 votes), (6) , (1273)
Dessert facile 58 min 310 kcal
Ingrédients: 190 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 100 g de mascarpone 70 g de beurre demi sel fondu 2 citrons bio 200 g de sucre 4 oeufs une pincée de...
Recette Donuts au four

Donuts au four

(29 votes), (11) , (62)
Dessert facile 21 min 928 kcal
Ingrédients: 180 ml de lait 2 oeufs battus 400 g de farine 60 g de beurre mou 1 cuillère à café de sel 70 g de sucre 2 cuillères à café de levure de boulanger...
Recette Gâteau à la mousse de framboises et glaçage à la mûre

Gâteau à la mousse de framboises et glaçage à la mûre

(28 votes), (8) , (108)
Dessert facile 45 min 516 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 100 g de sucre 80 g de farine 20 g de maïzéna 20 g de sucre glace Pour le sirop 80 g d'eau 90 g de sucre en poudre 1...
Recette Cupcakes au chocolat et glaçage crémeux à la vanille

Cupcakes au chocolat et glaçage crémeux à la vanille

(25 votes), (4) , (43)
Autre facile 35 min 836 kcal
Ingrédients: 140 g de farine ½ cuillère à café de bicarbonate de soude 115 g de beurre mou 50 g de sucre en poudre 50 g de sucre roux ou de vergeoise 2 gros...
Recette Eclairs au chocolat, glaçage chocoframboise

Eclairs au chocolat, glaçage chocoframboise

(24 votes), (5) , (495)
Dessert Difficile 1 h 20 m 352 kcal
Ingrédients: Pour la pâte à choux : 25 cl d'eau 100 g de beurre 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à café de sucre 150 g de farine 3 oeufs 1 jaune d'oeuf Pour...
Recette Fondant au chocolat, aux noisettes & son glaçage

Fondant au chocolat, aux noisettes & son glaçage

(19 votes), (5) , (176)
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour le fondant 100Gr de chocolat pâtissier 50Gr de beurre 40Gr de farine 30Gr de noisettes réduites en poudre 30Gr de sucre (ou + si vous...
Recette Bavarois aux fruits rouges

Bavarois aux fruits rouges

(16 votes), (3) , (117)
Dessert moyen 40 min 606 kcal
Ingrédients: 4 oeufs, 125 g de farine, 125 g de sucre 500 g de fruits rouges surgelés, 6 feuilles de gélatine, 40 cl de crème liquide, 220 g de sucre 1 flacon...
Recette Gâteau 3d papillons - butterflies cake

Gâteau 3d papillons - butterflies cake

(15 votes), (5) , (26)
Dessert moyen 1 heure 476 kcal
Ingrédients: 1 yaourt nature 2 pots de sucre 3 pots de farine 3/4 pot d'huile 3 oeufs 1 sachet de levure Ganache chocolat Nutella : 200 g de nutella 50 g de...
Recette Biscuits de noël à la cannelle

Biscuits de noël à la cannelle

(15 votes), (7) , (168)
Autre facile 18 min 745 kcal
Ingrédients: Pour le biscuit : 250 g de farine 1 pincée de sel 125 g de beurre 125 g de sucre 1 cuillère à café de cannelle en poudre 1 jaune d'oeuf 2 cuillères...
Recette Glaçage caramel (pour entremet)***

Glaçage caramel (pour entremet)***

(13 votes), (4) , (55)
Dessert moyen 10 min
Ingrédients: sucre.............250g crème liquide.....250g beurre demi sel...100g chocolat au lait..100g gélatine..........15g


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