Un gâteau aux pommes pour le goûter

Name: Un gâteau aux pommes pour le goûter
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 4 belles pommes rustiques; 150 g de farine; 120 g de sucre en poudre; 4 oeufs; 25 cl de lait; 50 g + 1 noix de beurre

Classique et indémodable, ce gâteau aux pommes est toujours très apprécié des enfants.

Dessert

4 parts

10 min

25 min

facile

(4.3/5 - 3 votes)
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80

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Ingrédients

4 belles pommes rustiques
150 g de farine
120 g de sucre en poudre
4 oeufs
25 cl de lait
50 g + 1 noix de beurre

Préparation

Allumer le four à 180°.
Beurrer puis fariner légèrement un moule à tarte en porcelaine ou un moule à manqué.
Peler les pommes et les couper en lamelles assez épaisses.
Dans une jatte, battre les œufs en omelette. Y verser la farine et le sucre tout en mélangeant vigoureusement.
Faire fondre le beurre et l'ajouter à la pâte.
Incorporer le lait tout en fouettant jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
Disposer les pommes dans le moule et recouvrir de pâte.
Mettre au four pour 25 minutes environ.