Gâteau moelleux aux pommes et farine de chataîgne

Name: Gâteau moelleux aux pommes et farine de chataîgne
Prep time: 15 min
Cook time: 35 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pommes; 150 g de farine; 2 oeufs; 20 g de beurre; 100 g de tofu soyeux; 1 pot de compote pomme-banane, sans sucre ajouté, acheté au supermarché (100 g); 2 cuillères à soupe de miel; 1/2 sachet de levure chimique; 1 cuillère à soupe d'Armagnac

Dessert

facile

50 min

Voici un gâteau très moelleux, au goût très doux, à la consistance légère, parfaite pour les petits creux de l'après-midi.

Ingrédients

3 pommes
150 g de farine
2 oeufs
20 g de beurre
100 g de tofu soyeux
1 pot de compote pomme-banane, sans sucre ajouté, acheté au supermarché (100 g)
2 cuillères à soupe de miel
1/2 sachet de levure chimique
1 cuillère à soupe d'Armagnac

Vous allez aimer

Gâteau au mascarpone (moelleux et savoureux)

Préparation

Préparation15 min

Cuisson35 min

Peler les pommes et les couper en petits morceaux.
Mélanger les ingrédients mous : œufs battus, compote, miel, tofu soyeux, beurre ramolli et coupé en petits bouts, Armagnac.
Vous obtenez une pâte très grumeleuse ,lisser en la travaillant quelques instants au batteur électrique, mais c'est facultatif.
Ajouter ensuite farine, maïzena et levure tamisées, bien mélanger.
Puis mettre les morceaux de pommes et mélanger encore.
Mettre dans un moule beurré .
Enfourner pendant 30 à 35 minutes, th. 6.
Ce gâteau est encore meilleur le lendemain et les jours suivants.

Notez cette recette

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

LLe choix de Cicerolle

Questions

Photos des membres

Publier votre photo de cette recette

Commentaires

Notez cette recette:

Très bon ! Bon Moyen Bof Mauvais

3.5/5, 2 votes