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Gateau de ménage aux pommes

Passez aux choses sérieuses,qui convient bien aux familles nombreuses !!!
Dessert
4 parts
25 min
1 heure
facile

Ingrédients

4

Préparation

  • Dans une sauteuse, faites fondre 15 g de beurre, ajoutez les pommes.
    Faites cuire à couvert pendant 15 minutes.
  • Ajoutez alors 2 cuillères à soupe bombées de sucre de canne complet.
    Faites caraméliser les pommes pendant 5-7 minutes sans couvrir.
    Réservez.
  • Préparer l'appareil :
    Dans une jatte, versez le yahourt, les oeufs, la levure, mélangez bien au fouet.
  • Ajoutez le beurre, le sucre, battez, incorporez la farine petit à petit, battez toujours.
  • Disposez les pommes dans un moule à fond amovible.
    Recouvrez de l'appareil, faites cuire à four chaud (th. 7) 30 à 35 minutes.
  • Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace.


Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:






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