Gateau de ménage aux pommes

Name: Gateau de ménage aux pommes
Prep time: 25 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h 25 min
Yield: 4
Cuisine: Fr
Ingredients: 1 yahourt nature type La Laitière; 3 pots de farine T 11; 2 pots de sucre de canne complet; 2 gros oeufs; 1 sachet de levure chimique; 3 pommes de la saison lavées, épluchées, détaillées en cubes; 2 cuillères à soupe bombées de sucre de canne complet; 15 g de beurre + 15 g de beurre fondu; sucre glace pour saupoudrer

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Dessert

facile

1 h 25 m

Passez aux choses sérieuses,qui convient bien aux familles nombreuses !!!

Ingrédients

1 yahourt nature type La Laitière
3 pots de farine T 11
2 pots de sucre de canne complet
2 gros oeufs
1 sachet de levure chimique
3 pommes de la saison lavées, épluchées, détaillées en cubes
2 cuillères à soupe bombées de sucre de canne complet
15 g de beurre + 15 g de beurre fondu
sucre glace pour saupoudrer

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Préparation

Préparation25 min

Cuisson1 heure

Dans une sauteuse, faites fondre 15 g de beurre, ajoutez les pommes.
Faites cuire à couvert pendant 15 minutes.
Ajoutez alors 2 cuillères à soupe bombées de sucre de canne complet.
Faites caraméliser les pommes pendant 5-7 minutes sans couvrir.
Réservez.
Préparer l'appareil :
Dans une jatte, versez le yahourt, les oeufs, la levure, mélangez bien au fouet.
Ajoutez le beurre, le sucre, battez, incorporez la farine petit à petit, battez toujours.
Disposez les pommes dans un moule à fond amovible.
Recouvrez de l'appareil, faites cuire à four chaud (th. 7) 30 à 35 minutes.
Juste avant de servir, saupoudrez de sucre glace.

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