Gâteau aux pommes simplissime

Name: Gâteau aux pommes simplissime
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Fr
Ingredients: 3 pommes; 3 oeufs; 180 g de sucre; 180 g de farine; 1 cuillère à café de jus de citron frais (optionnel)

Un gâteau aux pommes avec seulement 4 ingrédients! Très rapide et délicieux.

Dessert

6 parts

15 min

40 min

facile

299 Kcal

(4.2/5 - 124 votes)
40
4447

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Ingrédients

3 pommes
3 oeufs
180 g de sucre
180 g de farine
1 cuillère à café de jus de citron frais (optionnel)

Coût estimé: 1.92€ (0.32€/part)

Préparation

Préchauffer le four à 200°C. Beurrer et fariner un moule à gâteau.
Peler les pommes et les couper en cubes. Les recouvrir du jus de citron le cas échéant. Réserver.
Dans un saladier, battre au batteur électrique les oeufs et le sucre pendant 2 minutes.

Avec une spatule, ajouter petit à petit la farine, et mélanger (sans battre) jusqu’à ce que la pâte soit homogène.

Ajouter les pommes.
Verser la pâte dans le moule, cuire au four 5 minutes à 200°C, puis baisser la température à 180°C et cuire encore environ 30 minutes, jusqu’à ce que le dessus soit doré et qu’un cure-dents inséré au centre ressorte avec seulement quelques miettes.

Servir immédiatement ou à température une fois refroidi.

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Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (161g)

Calories: 299Kcal

Glucides: 59.3g
Lipides: 2.9g
Gras sat.: 0.8g
Protéines: 6.8g
Fibres: 2.6g
Sucre: 38.9g
ProPoints: 8
SmartPoints: 13

Végétarien

Sans lactose

Sans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc

Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc

Coteaux du Layon Centre - Val de Loire, Blanc

Questions:

Quand on est seule, que l'on veut la moitié de la recette, combien mettre d'oeufs ? puisqu'il y en 3 ! pas facile d'en couper l'un en deux, faut-il en mettre un seul ou deux ?

Réponse Ptitchef:

Vous en mettez 2.

200 c is what temperature?

Réponse Ptitchef:

C'est 200°C puis 180°C

Bonjour, J'ai fait la recette ce matin , avec tous les ingrédients cités par la recette. Les temps de cuisson ont été respectés. Lors de la découpe, la croute était très dure. Pourquoi? En lisant les avis tout le monde dit qu'il est moelleux et bon. Quand on met la pâte elle colle et est difficile à répandre. Je referai cette recette en mettant un peu de lait ou d'eau pour voir.

Réponse Ptitchef:

Selon les fours vous pouvez réduire un peu le temps de cuisson de 5 minutes environ.

Bonjour, j'ai mis 150g de sucre et un sachet de levure, super recette Merci !

Réponse Ptitchef:

Merci pour votre retour.

La dimension du moule à gâteau.

Réponse Ptitchef:

C'est un moule à manqué de 24cm

Bonjour Et la levure ? Pas de levure ?

Réponse:

Non pas de levure dans ce gâteau !

Commentaires des membres (40):

Anne marie, 21/05/2020

Trop sec. Manque une matière grasse.
Parler pour ne rien dire tant qu’on ne l’a pas testé !

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler

jackie61, 28/03/2020

J'ai fait ce gâteau hier ....beaucoup trop sec ! Vraiment pas agréable à déguster ; heureusement que j'avais de la compote pour accompagner. J'ai mis 130g de sucre seulement mais ce n'est pas ça qui peut changer la consistance. Je ne le referai pas.

J'ai cuisiné cette recette (4) (1) Signaler

ren, 14/10/2019

Cuisiné hier pour les petits enfants, catastrophe, trop sec,trop dur. Simplissime mais très bourrissime.
Le premier gâteau aux pommes que je ne referai jamais.

J'ai cuisiné cette recette (5) (0) Signaler