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Gâteau aux pommes toscan - torta di mele

Dessert
6 parts
20 min
1 heure
facile
Un gâteau moelleux parfumé à l'amande à déguster à l'heure du thé.

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 pommes Royal Gala

380 g de farine

250 g de sucre

10 g de levure chimique


175 ml d’huile d’olive

1/2 cuillère à café de sel

1/2 cuillère à café de cannelle

2 1/2 cuillères à café d’extrait de vanille

2 1/2 cuillères à café d’extrait d’amande

Préparation

  • Préchauffer le four à 175 C. Garnir un moule amovible de 23 cm de diamètre avec du papier cuisson. Peler et couper les pommes en 8 quartiers. Dans un saladier, mélanger les quartiers de pommes, 50 g de sucre et la cannelle.
  • Dans un autre saladier, mélanger la farine, la levure, le sel et le reste (200g) du sucre. Ajouter tous les autres ingrédients (sauf les pommes) et battre au batteur électrique jusqu’à ce que la pâte soit lisse et homogène. Ajouter les pommes et mélanger à la spatule.
  • Verser la préparation dans le moule, lisser le dessus à l’aide de la spatule. Enfourner pour 1 heure. Laisser refroidir quelques minutes avant de démouler, puis servir chaud ou à température ambiante.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

21/01/2013

Super bon toutes mes amies n'on demande la recette

(0) (0) Signaler
10/01/2013

Ça doit etre excellent miam miam miam

(0) (0) Signaler
05/01/2013

Ce gateau est comme une nuage

(0) (0) Signaler
05/01/2013

Divin,succulent,prestigieux que des qualificatifs pour un tel régal!

(0) (0) Signaler
05/01/2013

Très bon

(0) (0) Signaler
05/01/2013

Ytrs tres bon

(0) (0) Signaler
05/01/2013

Exelent gateau.merci.

(0) (0) Signaler

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