Petits bouchons aux pommes

Ingrédients

• 2 pommes "gala"
• 1 mesure de lait de soja (125 ml)
• 2 mesures de sucre
• 3 mesures de farine
• 1 demi-sachet de levure chimique
• 3 oeufs
• 3 cuillères à soupe de purée d'amandes
• 3 cuillères à soupe d'huile neutre
• Cannelle