Ptitchef

Gâteau aux pommes de mon enfance.

Dessert
6 parts
20 min
45 min
facile
487 Kcal
Un gâteau au bon goût et à la bonne odeur de l'enfance !! ça vous rappellera des souvenirs !

Ingrédients

Nombre de parts: 6
4 pommes (4 à 6, selon la tailles, des reines des reinettes pour ma part)

12 cuillères à soupe de farine

8 cuillères à soupe de sucre

1 sachet de levure


10 cuillères à soupe de lait

8 cuillères à soupe d'huile neutre

1/2 cuillère à soupe d'huile neutre (pour le moule)

Cassonade

Préparation

  • Préchauffez votre four à 160°.
    Mélangez la farine, le sucre et la levure.
  • Ajoutez les œufs, le lait et l'huile. Mélangez de nouveau afin d'obtenir une préparation bien lisse et homogène.
    Huilez légèrement le moule et saupoudrez très légèrement avec de la cassonade.
  • Épluchez vos pommes et coupez-les en morceaux, ajoutez-les à la pâte à gâteau. Versez la pâte avec les pommes dans le moule et enfournez environs 40 minutes.
    Vérifiez la cuisson à l'aide d'un couteau. Dégustez tiède ou froid.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 233g
Calories: 487Kcal
  • Glucides: 57.1g
  • Lipides: 23.4g
  • Gras sat.: 3.4g
  • Protéines: 9.6g
  • Fibres: 3.4g
  • Sucre: 36.4g
  • ProPoints: 13
  • SmartPoints: 19

VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres:

mireille, 26/11/2017

Du plomb, sans beaucoup de gout, pas assez sucré, , je l'ai jeté

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tahou, 20/11/2017

C'est un vrai régal !

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danik6762
danik6762, 16/11/2017

160°... ??! ça me paraissait très peu vu la masse de pâte. Aussi, ai-je augmenté la température du four à 180°. 40mn de cuisson ! Et le gâteau était encore cru à l'intérieur...
Je vous recommande donc une cuisson à 180° durant 55mn.

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babx, 14/11/2017

Dé-li-cieux.

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24/11/2015

Gateau aux pommes très bon, apprécié par toute la famille, qui ne m a pas rappelé toutefois mon enfance!!!

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diplo70, 21/11/2015

Excellent ! Moelleux et savoureux, une réussite.

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19/11/2015

Je vais faire la recette demain cela va me rappeler mon enfance un vrai régal

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Kyky50
Kyky50, 19/11/2015

Hum je vais le faire ce jour...

(1) (2) Signaler
SANIOURA, 18/11/2015

Succulent

(0) (0) Signaler
18/11/2015

Oh je voudrais vraiment faire cette recette .... mais je suis dubitative sur le terme "cuillère à soupe"... rase, bombée ou très bombée ?? car cela change tout bien sûr... pouvez-vous préciser ? Un grand merci d'avance !

(2) (3) Signaler
la-KiwiZine
Réponse la-KiwiZine:

Légèrement bombées!


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