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Cookies aux pommes séchées
Préparation
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Dans un saladier, mélanger farine, levure, sucres, sel et sucre vanillé.
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Dans un bol battre l'oeuf et le beurre fondu.
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Verser cette préparation sur la première.
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Mélanger à la spatule, puis à la main, la pâte va être grumeleuse puis va devenir homogène.
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Ajouter le miel et les morceaux de pomme séchée et bien mélanger.
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Réaliser des boules de pâte, aplatissez un peu et déposer sur une plaque à pâtisserie en les espaçant.
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Enfourner dans le four préchauffé à 190-200° pour 12 minutes.
Accord vin : Que boire avec ?
Saumur blanc
Centre - Val de loire, Blanc
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