Ptitchef

Cookies aux pommes de lil'j

Dessert
4 parts
20 min
10 min
facile
285 Kcal
Pour mes premiers cookies de ma version, j'ai voulu les tester aux pommes. Une bonne pomme que mon grand frère m'a rapporter de chez lui, tombée de l'arbre naturellement ! Ils n'ont pas fait long feu en tout cas...

Ingrédients

4

Préparation

  • Mélanger la farine et les sucres et la levure.
  • Ajouter le beurre fondu et l'oeuf et bien remuer. La pate va devenir un peu collante et sableuse.
  • Eplucher et découper la pomme en morceaux et les ajouter à la pâte.
  • Former des petits tas sur une plaque avec un papier de cuisson a l'aide de 2 cuillères a soupe ou d'une cuillère a glace.
    Vous pouvez aussi continuer a manipuler la pate en vous mouillant les mains.
    Penser a bien espacer les tas parce que les cookies s'élargissent a la cuisson
  • Enfourner 10min a 250 C et déguster quand c'est refroidi si vous arrivez a resister !
    Ils seront moelleux, légèrement croustillant... jusqu'au lendemain !

Informations nutritionnelles:

pour 1 portion / pour 100 g

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion (94g)
Calories: 285Kcal
  • Glucides: 37.1g
  • Lipides: 12g
  • Gras sat.: 7.3g
  • Protéines: 5.9g
  • Fibres: 1.8g
  • Sucre: 19.7g
  • ProPoints: 8
  • SmartPoints: 12
VégétarienVégétarien
Sans fruit à coqueSans fruit à coque

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:



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Commentaires des membres (13):

Quinquadu31, 30/01/2021

J'ai doublé les quantités en respectant à la lettre, j'ai ajouté une pincée de mélange 4 epices. Résultat : des mini-gateaux aux pommes tout plats, tout mous, texture de gâteau au yaourt. Bons à manger mais absolument pas des cookies friables ou croquants.

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
Chan1907
Chan1907, 23/06/2017

Super recette j en ai fait deux jours d affilee car mes enfants ont adore merci

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15/06/2013

Recette facile et cookies très bon et moelleux, par contre il faut bien surveiller la cuisson car versla fin ils ont vite fait de noircir dessous.

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21/09/2012

Super bon avec un peu de 4 épices. Merci!!

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cybersun, 17/09/2012

Excellent recette. J'ai ajouté 1 CAT de Cannelle et 1/8 de Muscade. La prochaine fois je vais ajouter aussi 1/8 de Clou de Girofle. Ca lui donnera un petit parfum spécial!

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13/09/2012

Bonjour

bonne recette par contre j'ai doubler le poids des pommes merci soazig

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12/09/2012

J'ai ajouté un peu de cannelle delicieux!

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12/09/2012

Bonjour

merci pour cette recette mais pas contre

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10/09/2012

Super bon mais il faudrait doubler le poids des pommes (fruits) pour obtenir le goût désiré. Génial mais plus de pommes....l Je recommencerai. Phil.

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10/09/2012

Simple, facile a faire et délicieuse....merci

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