Pouding aux pommes à la mélasse

Dessert

6 parts

facile

55 min

430 Kcal

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Ingrédients

Garniture:

• 4 pommes
• 1/4 tasse cassonade
• 3 cuillères à soupe beurre

Pâte:

• 1/4 tasse beurre
• 3 cuillères à soupe cassonade
• 1 oeuf
• 1/3 tasse mélasse
• 1 tasse farine tout-usage
• 1 cuillère à thé poudre à pâte
• 1/2 cuillère à thé bicarbonate de soude
• 1/2 cuillère à thé gingembre, moulu
• 1/2 cuillère à thé cannelle, moulue
• 1/3 tasse eau, bouillante

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Préparation

• Préchauffer le four à 350°F.
• Pour la Pâte, défaire le beurre en crème. Ajouter la cassonade, l'oeuf et la mélasse.
• Ajouter les ingrédients secs; farine, poudre à pâte, bicarbonate de soude, gingembre, cannelle.Ajouter l'eau bouillante en dernier.
• Pour la garniture, mélanger les pommes coupées en morceaux , la cassonade et le beurre découpé en petits morceaux.
• Verser le mélange de pommes dans un moule carré de 8 pouces , beurré.
• Étendre la pâte sur le mélange de pommes. Cuire à 350°F pendant environ 40 minutes ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré en ressorte sec.

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