Ptitchef

Crumble de pommes flambées au cognac & melasse de chataigne

Dessert
4 parts
20 min
30 min
facile

Ingrédients

4

Matériel

Préparation

  • Coupez la pomme en petits dés.
    Faites revenir les morceaux de pommes dans une noisette
    de beurre salé et la mélasse de chataigne.
    Quand les pommes commencent à légèrement dorer,
    déglacez avec le cognac et flambez

    Préchauffer le four à 180°C

    Dans un saladier, mélangez avec les doigts la poudre d'amandes
    + la farine + le beurre + le sucre
    Dans 4 ramequins, répartir les morceaux de pommes flambés
    et émiettez la pâte sur le dessus.

    Enfournez pour 30 à 40 minutes selon votre four

    Dégustez tiède

Accord vin : Que boire avec ?

Loupiac Bordeaux, Blanc
Blanquette de Limoux Languedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du Layon Centre - Val de loire, Blanc

Questions:






Notez cette recette:
Générer un autre code sécurisé  = 

Vous allez aimer

Recette Crumble de châtaigne aux pommes
Crumble de châtaigne aux pommes
4 parts
1 heure
moyen
Recette Crumble de pommes au caramel au beurre sale
Crumble de pommes au caramel au beurre sale
4 parts
25 min
facile
4.3 / 5
Recette Crumble aux pommes et cannelle
Crumble aux pommes et cannelle
4 parts
45 min
facile
4.6 / 5
Recette Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
Crumble aux pommes (vegan et sans gluten)
6 parts
40 min
facile
3.8 / 5
Recette Crumble de butternut aux noisettes
Crumble de butternut aux noisettes
2 parts
1 h 5 m
facile

Recettes

A lire également

Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Crumble: des recettes aussi bien sucrées que salées! Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Cette recette aux pommes dont on ne se lassera jamais Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes Il est certain que vous craquerez pour l'un de ces desserts aux pommes

Instagram
Question du moment
Quel poisson préférez-vous?
Votez