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Goji et pommes en crumble au sarrasin sans beurre

Dessert
4 parts
12 min
4 min
facile

Ingrédients

Nombre de parts: 4
2 cuillères à soupe de purée d'amandes

2 cuillères à soupe de graines de sarrasin

2 cuillères à soupe de flocons d'avoine (ou son d'avoine)

1 cuillère à soupe de polenta

1 cuillère à soupe de sucre

2 cuillères à soupe de baies de goji

4 pommes

Préparation

  • Répartir les baies de goji et les pommes pelées et taillées en dés dans des ramequins.
  • Passer 2 minutes au micro-ondes.
  • Mettre en torréfier l'avoine et le sarrasin en mélangeant pour éviter que ça ne brûle.
  • Ajouter la purée d'amandes, la polenta et le sucre.
  • Mélanger et verse sur les fruits.
  • Remettre 2 minutes au micro-ondes.

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

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