Crumble pomme-carambar

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Voici un petit dessert rapide à réaliser, et agréable à déguster.

Ingrédients

- 1 grosse pomme Golden
- 3 Carambar traditionnels
- 30 g de poudre d'amandes
- 30 g de beurre (+ un peu pour beurrer les ramequins)
- 30 g de sucre en poudre
- 50 g de farine

Préparation

Etape 1

Préchauffer le four à 180°.
Beurrer l'intérieur des ramequins.

Etape 2

Détailler la pomme en petits dés et les répartir au fond des ramequins.

Etape 3

Casser 1 carambar par ramequin en 4 ou 5 morceaux, les mettre sur les dés de pomme.

Etape 4

Dans un saladier, mélanger la poudre d'amandes, la farine, le beurre préalablement ramolli au micro-ondes, et le sucre.

Etape 5

Répartir dans les 3 ramequins. Couvrir les ramequins d'un morceau de papier d'alu, et enfourner pour 15 minutes.

Etape 6

Au bout de ce temps enlever l'alu et poursuivre la cuisson pour 10 minutes.

Accord vin : Que boire avec ?

Gaillac doux (Sud-Ouest, Blanc) Saumur blanc (Centre - Val de loire, Blanc) Moulin-a-vent (Beaujolais, Rouge)

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

283Kcal14%

Calories

31.7g11%

Glucides

14.2g22%

Lipides

6.2g31%

Gras sat.

4.9g10%

Protéines

2.9g12%

Fibres

16g18%

Sucre

* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal) * 1 part = 102g
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf

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