Ptitchef

Crumble aux pommes au thé matcha

Dessert
4 parts
15 min
36 min
facile
373 Kcal
Un petit dessert sans prétention, un joli crumble aux pommes avec une petite touche d'originalité, le matcha!

Ingrédients

Nombre de parts: 4
5 pommes

3 cuillères à soupe de sucre en poudre

1 cuillère à café de thé matcha


Pour le crumble :

100 g de farine

50 g de sucre

50 g de beurre

1 cuillère à café de thé matcha

Préparation

  • Etape 1 - Crumble aux pommes au thé matcha
    Peler et découper 5 pommes rouges en dés. Les faire caraméliser avec 3 cuillères à soupe de sucre en poudre pendant quelques minutes.
  • Ajouter 1 cuillère à café de thé matcha.
  • Etape 3 - Crumble aux pommes au thé matcha
    Pour le crumble :
    Mélanger du bout des doigts 100 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de beurre et 1 cuillère à café de thé matcha, de façon à obtenir une pâte grumeleuse.
  • Répartir les pommes dans 4 ramequins individuels.
  • Saupoudrer le crumble sur le dessus.
  • Enfourner à 200° pendant 25-30 minutes

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 251g
Calories: 373Kcal
  • Glucides: 62.2g
  • Lipides: 10.8g
  • Gras sat.: 7g
  • Protéines: 3.6g
  • Fibres: 4.6g
  • Sucre: 45.2g
  • ProPoints: 10
  • SmartPoints: 18
VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
Sans fruit à coqueSans fruit à coque
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Photos

Crumble aux pommes au thé matcha, photo 1Crumble aux pommes au thé matcha, photo 2

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc

Questions:






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