Ptitchef

Crumble de pommes gourmand.

Dessert
4 parts
10 min
30 min
moyen
525 Kcal
Un crumble très gourmand idéal pour se réchauffer avec ce temps hivernal

Ingrédients

Nombre de parts: 4
4 pommes

100 gr de farine

50 gr de sucre

50 gr de vergeoise brune

100 gr de beurre (pommade)

20 gr de graines de sésame

2 cas de pralin

Préparation

  • Épluchez et coupez vos pommes en petits dès.
  • Dans un saladier, travaillez le beurre avec les sucres, la farine, les graines de sésame et le pralin.
  • Vous devez obtenir une pâte assez sableuse qui fait comme des grumeaux.
  • Pour plus de facilité, n'hésitez pas à la travailler à main.
  • Émiettez ensuite votre pâte à crumble sur les pommes et enfournez pendant 30min à 200°.
  • Dégustez chaud, tiède ou froid c'est comme vous aimez.
  • Pour plus de gourmandise, n'hésitez pas à le dégustez avec une boule de glace vanille.

Informations nutritionnelles (pour 1 part):

Nutrition:

Information nutritionnelle pour 1 portion = 238g
Calories: 525Kcal
  • Glucides: 63.6g
  • Lipides: 26.4g
  • Gras sat.: 14.9g
  • Protéines: 5.1g
  • Fibres: 4.5g
  • Sucre: 45.7g
  • ProPoints: 14
  • SmartPoints: 25

VégétarienVégétarien
Sans oeufSans oeuf
* Pourcentage des apports quotidiens (base 2000 Kcal)

Accord vin : Que boire avec ?

LoupiacBordeaux, Blanc
Blanquette de LimouxLanguedoc-Roussillon, Blanc
Coteaux du LayonCentre - Val de loire, Blanc



Commentaires des membres (12):

mameleboubele, 03/12/2013

L"alliance du sucre, de la,vergeoise et du pralin est un délice(je n'ai pas mis de sésame pour cause d'intolérance)

J'ai cuisiné cette recette (0) (0) Signaler
17/01/2014

Merci pour ces recette petit chef

(0) (0) Signaler
sethi1er, 08/12/2013

J' aime beaucoup je rajoute quelques gouttes de Calvados AA++

(0) (0) Signaler
sachof, 06/12/2013

Ce sera bon comme d' habitude avec un crumble

(0) (0) Signaler
03/12/2013

Excellent,mais je mets des raisins secs sur les dés de pommes et je les arrose avec du jus de citron et je saupoudre de sucre vanillé.

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03/12/2013

J adoreeeeeeeeeeeeeeeeeee

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mofi, 03/12/2013

Dessert qui plait toujours

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HELENINHA1, 03/12/2013

À essayer !! mais sucre, vergeoise et pralin: cela fait trôp de sucres, non ?

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niarcos46, 03/12/2013

J adore beaucoup le crumble

(0) (0) Signaler
03/12/2013

Excellente

(0) (0) Signaler

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